標題: [中式食譜] 七味鹽燒羊扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-12-8 05:34 AM     標題: 七味鹽燒羊扒

材料 公仔箱論壇/ Y( C5 c: u/ a  V. s  {
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
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! a6 V/ _  J4 U9 g6 i. O8 L# L! x# u公仔箱論壇醃料
. K+ N/ l! ~" qtvb now,tvbnow,bttvb西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙5.39.217.76& ?& \" f! _8 `* }5 E/ \9 ?! r$ e1 w
5.39.217.765 f: O; l7 R7 s& f7 U; N

$ @) P+ T) [, j/ {$ Z公仔箱論壇做法
0 [- T$ R# L$ }; {公仔箱論壇1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。5.39.217.762 Y  ?4 f' K/ [* l) ~/ ]: x

3 R& V! c" t; B! G5.39.217.762.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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, f+ ]% D5 `# B. ]) I* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。公仔箱論壇# [" i+ J9 G" D5 f, Y2 b

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作者: joeybibi    時間: 2010-12-20 01:29 PM

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