標題:
[中式食譜]
七味鹽燒羊扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-8 05:34 AM
標題:
七味鹽燒羊扒
材料
6 i) X7 ?; p; S n7 A5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
公仔箱論壇1 L* |3 ?3 W! L( \9 h% I
6 m2 ^6 r* L) b) ~+ Z4 Y
醃料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! Q; b# W% R* \! }; Q
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
`1 k' A* b6 f+ `7 e. d0 q1 y' Y6 M
$ G: F2 ?) w% [! L1 |: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a. o) [4 c4 ?公仔箱論壇
做法
) G j: e' n2 E2 h; W) C+ m! [" H7 t
1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆,再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
8 F# y, @* o6 o( {! q7 J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: i# j3 _# r) ]6 |; E
2.將煙肉切粒,燒熱鑊下油,下煙肉炒熟盛起。
1 M" f; Z2 y4 H% B# l6 _
: ^! q# [! o( z* A4 X公仔箱論壇
3.開大火燒熱鑊,落油,調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
5 x* l6 f/ @& c! o- x0 q
) Y5 q# M6 L- S$ u/ i: j9 K' K& [
4.另燒熱鑊下油,蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒,最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
8 C( g* k7 M0 W* A/ y `0 A5.39.217.76
作者:
joeybibi
時間:
2010-12-20 01:29 PM
Thanks for your sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0