材料 |
消化餅60克' \1 t; H3 s6 I2 ^( b. c 牛油溶液25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 B) U1 K1 ]& \! i6 V, [% h 玉桂粉1/2茶匙5 G* O" A" Z! D3 Z0 B, {' t) h* b 忌廉芝士200克5 c$ U- e( H1 E4 X7 O4 P. c: y' C6 `6 H 有機豆腐200克5.39.217.76- D; }" \3 h9 V- Q( t+ i( G& q 原味乳酪120克 砂糖50克 魚膠片7克2 ?2 h! q! n5 K6 v: Z( O |
製法 |
1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。5.39.217.768 a( x$ r; r0 y- n- u 2. 將消化餅壓成粉末,與玉桂粉及牛油溶液拌勻,放入慕絲模內壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k! X6 \' [* w9 ?8 a 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘,瀝乾水,置熱水上坐融。 5. 將豆腐及乳酪打滑,加入魚膠溶液拌勻,分3次拌入芝士糊內,倒入蛋糕模內,冷藏約4小時。1 y! Q3 G* r2 ~: d! g' O, w |
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