標題:
5分鐘磨出油 雪滑花生醬
[打印本頁]
作者:
smy
時間:
2010-12-7 03:56 PM
標題:
5分鐘磨出油 雪滑花生醬
原來自製花生醬是很容易，只要用食物攪拌器，加油鹽糖即可，味道任你調校，而且放雪櫃冷凍後，口感會更滑！
& v, S( @3 [5 g) y% N5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y4 r, q1 s9 x
+ J" v5 d0 d4 u1 A% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自製花生醬
放大圖片
$ A% T3 ~( ~% I0 Z$ a4 p; W3 O5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb. x& a% d+ w" _0 e( S
3 \ A5 f1 u! V1 ]% P) V) q6 |+ ?5.39.217.76
" q& i$ h0 @/ d4 h- D% @2 z5.39.217.76
5 Z& q, N# b& Q2 W( Y- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- w G4 n- o' I" R* Q
00hr30min（不計冷藏時間）
! B, e' Z8 ~9 n* Z9 j( o2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作難度：★★☆☆☆
* R o8 r! h1 m, P( O% o5.39.217.76
份量： 1樽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, J5 P. Q. X; Q' \
5 U5 g1 g" P; g# u2 B# ]5 X4 M8 ]
自製花生醬可以控制油份和糖份，即磨後質素較軟，入口有點沙沙的感覺，不過放入雪櫃雪一晚後，會變得更稠身，口感則較幼滑。由於自製花生醬不含防腐劑，宜放雪櫃儲存，並於兩個月內吃完。
+ N" \+ r$ L7 {2 N$ K2 a; O0 o1 U2 f
0 D) m- @% D1 `5 [
材料花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' d+ h* N( d; ^# i, y
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 C9 F! F0 }# f N- ]
5 }' K6 N G0 f8 z9 S
做法
放大圖片
公仔箱論壇' g2 [+ t2 i: v
. q" N% N6 G2 T1 d
- s% Q/ d/ d1 k0 T; ?% H6 I$ t7 F* `, I
公仔箱論壇$ r$ I0 c5 r$ j0 l O+ t4 S" L
( n8 _2 i& {: X& Y- p* c1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t" q+ S! t, f" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
8 p8 z5 \2 M8 X: T0 F* }& _
- d' n& X: b$ c8 T3 i D
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
u4 r5 g) m# A& ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v% M1 ]" t5 C" q' l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
) \: T3 w. }- x& P
& `/ o6 A* c8 U) o8 ~5.39.217.76
放大圖片
# G% D7 M" f8 o公仔箱論壇
. `3 u" P2 C+ F( y
tvb now,tvbnow,bttvb m Z. Q; ]. r5 K' T' Q- w- g! m m
4 C. P3 @# G' a' O; F" h6 K0 J! q& I公仔箱論壇
' L2 g3 t; }: otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: P8 t0 `" a0 g# w0 z1 F, ]( E
放大圖片
6 R; H* Z9 F9 D$ vtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y) y) C5 z0 |7 y. {4 p公仔箱論壇
: w+ S& e0 H0 B& Q r: p2 V
tvb now,tvbnow,bttvb! @, j/ L1 Y) o; p* G8 I
公仔箱論壇9 o; W8 I& L# o1 U
tvb now,tvbnow,bttvb; z) `. j' l$ e- a) m. C& r
: y5 x' I: D1 d; p2 e$ }* I
/ o" X/ ? H+ y7 x, ?( e) i2 {tvb now,tvbnow,bttvb
: j1 y, Z) K& f) o公仔箱論壇
! ?- h- q9 I& n2 k6 x1 d
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
作者:
堅周
時間:
2010-12-7 10:38 PM
多謝哂！
{/ B" _' } x
你係得！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb. x& a% d+ w" _0 e( S
公仔箱論壇$ r$ I0 c5 r$ j0 l O+ t4 S" L
. `3 u" P2 C+ F( y 
tvb now,tvbnow,bttvb! @, j/ L1 Y) o; p* G8 I