標題:
[西式食譜]
燒牛柳配羊肚菌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-6 05:39 AM
標題:
燒牛柳配羊肚菌
材料
5 S" v( C- I2 w; v8 C4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾羊肚菌 28克、牛柳 670克、牛油 45克、葱粒 50克、忌廉 83毫升、鮮百里香碎 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各適量、紅酒 4湯匙、牛湯 125毫升
tvb now,tvbnow,bttvb" E* L0 f6 J6 b* H2 l
tvb now,tvbnow,bttvb: T2 ?7 @- H6 a4 b- D# o
: [6 j/ M+ L) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
4 o e" }) L& G1 J2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將乾羊肚菌加入 375毫升熱水，浸 15至 20分鐘，取出榨乾水，留 125毫升浸水備用；大件的羊肚菌可剪半備用。
9 ] z7 i9 R5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p8 \4 C$ z2 v" @, `' ?3 U4 L5.39.217.76
2.將牛柳切去脂肪，然後再將牛柳切齊，平均切成相同大細的方粒。
, R5 @# f5 m3 ~, ]7 g4 y
* M: A6 S" \* H- d \: a4 D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開大火燒熱鑊，放入牛脂肪，煎出油份後取走，然後下半份牛油煮溶，放入牛柳粒，撒入黑胡椒碎、鹽，煎約 4分鐘至半生熟，或按個人喜好的生熟程度，盛起上碟。
) T7 M4 G1 Q1 Y" R* X+ s( o: E; P
0 a6 |" y* m/ T: O7 @
4.另將餘下的牛油下鑊，以中火煮溶，下葱粒、羊肚菌煮 3至 4分鐘，下紅酒、羊肚菌浸水、鮮百里香碎拌勻，下忌廉、牛湯煮勻稠身，下黑胡椒碎、鹽調味。
8 ]/ e! M" y( \+ k# j% s
& Q3 U/ s" h# ?! x# {6 ]
5.將牛柳粒逐一放上匙羮上，放上羊肚菌，淋上汁料，最後可放上百里香及撒上黑胡椒碎裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb- k5 X8 v$ T) D* A/ b
作者:
jhu5745
時間:
2010-12-7 03:40 AM
標題:
足球修改注单 足球改单软件 注单修改 黑客改单 投注改单网www.5zgd.com
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
