+ ]8 i$ s9 u$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在偉大領袖金正日和獨一無二的朝鮮勞工黨統治下，選舉永遠都是毫無異議，全場起立鼓掌一致通過# f' h. a5 d" {+ o. _: j# B
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幸虧，大馬不是朝鮮，所以，選舉可以吵，能夠鬧，可以讓黨員決定，沒有人會被送去勞改，也不會永遠只能選金正日。 " |8 c7 ~& Y3 X6 F9 n8 l' ?2 E公仔箱論壇 - Z l$ L8 P1 r/ W公仔箱論壇公正黨和雪州行動黨的選舉，過程當然有一些噪音，但是，投完票，成績公佈後，政黨沒有垮掉，反而體質會逐漸改善。公仔箱論壇: Q" O# e4 p' y! o' T. ]' | M- p
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就好像是生產牛奶產品一樣。如果不讓牛奶發酵，不允許產生細菌，那麼，牛奶只能提煉出缺乏口感、營養欠奉的牛油。公仔箱論壇2 T" M, ~/ @; Z/ O2 M4 F
# j0 j* {3 n8 y, Q0 ^- o但是，如果讓牛奶發酵，讓細菌生存、繁殖，完成了這個過程，就能製成口感好，營養佳的乳酪。 + D3 D ~% }! l8 ptvb now,tvbnow,bttvb ! a( K8 _ w+ P itvb now,tvbnow,bttvb愈是上等高級的乳酪，就需要更多的細菌和酵素，讓它們在自然狀態中競爭、中和，形成香味濃郁，口感獨特的乳酪。2 Z% O' ^# T3 ?2 K
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美國人以前不知道這個原理，以為必須控制細菌和酵素，來保持衛生；因此，在政府規定下，乳酪工廠必須進行高溫殺菌的程序，來確保食用者不會中毒。 5 `9 @) \) a' y; S7 V1 z. Y5.39.217.76 6 e- a; M( w' H u& ytvb now,tvbnow,bttvb但是，如此的生產方式，使得乳酪產品單一，味道單調。 + o$ P; V1 m N+ M" p公仔箱論壇! ^! |* c# l5 [9 b# m0 o- a( A( ?6 _
而且，單一品種的乳酸菌，並非絕對安全，反而因為缺乏了其它細菌的中和，而產生毒素。美國發生幾次重大的乳酪集體中毒事件，肇因在此。 6 n! W0 J. `7 S" g' n# Mtvb now,tvbnow,bttvb9 O' V$ j% d7 S5 ?- p" F4 o
反觀歐陸國家製造的乳酪，其生產過程沿襲傳統家庭工藝，在發酵過程中，讓不同的細菌滋生繁殖，而不刻意控制和殺菌；經過自然的過程，生產出不同風味，味道濃郁的乳酪，譬如法國的Brie de Meaux，意大利的Gorgonzola，荷蘭的Gouda等等。 " F. L- W7 m. C& @tvb now,tvbnow,bttvb 5 F" N; N( u& {& R5 s5.39.217.76選舉中，不同的候選人，就是不同品種的乳酸菌，他們的主張和路線，就是乳酪的風味。公仔箱論壇, _! L1 F3 ~8 z8 X' P0 _6 c
