標題:
随心疙瘩汤，寒冬暖洋洋
[打印本頁]
作者:
andyou240
時間:
2010-12-4 03:41 PM
標題:
随心疙瘩汤，寒冬暖洋洋
随心疙瘩汤，寒冬暖洋洋
8 k3 k8 P* k f, o( Y( K3 R, K& H* k
北方冬天最难过的就数十月下旬至十一月中旬这段时间了。天气已经很冷，可暖气还没紧跟着供上。晚上下班推开门，空荡荡的家里冷嗖嗖的，洗衣做饭都感觉伸不开手。好想念从前单身的时候，下班推开家门，厨房里总是热气滔滔，爸妈总是一个人在灶台前烧火，一个人在灶上面忙碌。连厅里都弥漫着饭菜香和烟火的味道。
- x2 Y! ^3 S0 Q( X7 L# h# G5 Btvb now,tvbnow,bttvb
时光一去不复返。如今，咱也是孩子的爹妈，下班咱也得紧赶着进厨房忙碌起来，好让咱娃儿放学推开家门时，也能感受到扑面而来的浓浓的暖暖的家的味道！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! x" G. J0 q3 K) N5 h5 @
这阵子天冷，晚上就想喝一碗热乎乎的疙瘩汤。
. h9 i/ @3 j M; ]: J8 @9 ]
疙瘩汤，算是北方最常见到的面、菜合一的家常咸味粥了。疙瘩汤，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，所以深受大众喜爱。疙瘩汤的制作，只需葱姜爆锅，汤里面的配料可以随自己的口味喜爱随意选择搭配，蔬菜、蘑菇、肉类、海鲜都可以。抑或是全素，只需用到家里常备的大白菜和面粉，出锅的时候淋入蛋液，再撒点香菜。若嫌味道寡淡，可以添加高汤或是一个浓汤宝来调味，滋味就能立刻丰富起来。寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！
* Q! y# S5 H$ n" [' Q4 y
; B9 X: l4 ^( s/ q. p2 r! U5.39.217.76
原料：
# C' ^! v8 y7 z: X) r$ j! e: _! @tvb now,tvbnow,bttvb
面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝1块、鸡蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) F- p) B4 i
做法：
/ n2 B; D% ^+ n2 c! u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；
; ^0 d- }! L, ?5 O+ F2 R: j
2、起油锅，爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻；
9 A, l% k, E" f0 z, @5 Y' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 d9 G: X$ i
3、添加三碗水，待水煮沸后加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；
5.39.217.764 A8 s h+ l, u9 x
4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；
7 w' z) C4 `# ]% S( c5.39.217.76
5、添加扇贝肉和白菜叶；
tvb now,tvbnow,bttvb u8 h- f" r% C+ y1 _, O8 O
6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
% C6 x2 J2 @* V% h7 S
7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。
' z4 e6 o, p) m* ?公仔箱論壇
% H: W- b! B& t6 k5 h* x
* X, i' D+ R; R2 V6 _1 r- B$ s: f# @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 d9 G: X$ i
% H: W- b! B& t6 k5 h* x
