標題: （减肥）要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤 [打印本頁]

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作者: andyou240    時間: 2010-12-4 03:25 PM     標題: （减肥）要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤

要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤公仔箱論壇! ]' W+ P$ Z0 r2 Y  M
平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。5.39.217.767 _% I' C& t: n
所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。3 b! l1 Q/ W( z  W+ ]) T4 u/ K
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。公仔箱論壇7 B1 k! s/ r/ I( V
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
$ B; Y/ d* P5 n# V鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
5 S* |; E5 a: y  U0 N/ Z5.39.217.76但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
- g, _5 C3 V" x7 Y4 F5 xtvb now,tvbnow,bttvb奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。7 V  i6 ~+ h2 t% t

. ]9 q, V" K: I  Y" Y1 a公仔箱論壇原料1：鸡翅、姜片、葱段。/ ^( k3 I  |* O6 c
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
% _' i! L, s/ G5 r$ x做法：
! X4 e* ^0 b: f# q4 ]' a6 T公仔箱論壇1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb' k. H5 O( V2 H, e1 x+ y* s
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
" B( F( G) q/ s; u公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。/ v  Z# k2 [* w0 [* Q4 O' f
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
  g! \1 i* m9 |" J2 m, ~, ktvb now,tvbnow,bttvb5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
: K: S+ ~0 m8 V2 U8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 u/ P, ?5 Z0 z! H
6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
* v1 r% Q. v- [6 Q. A8 F% E7、然后将金针菇放入。公仔箱論壇3 e0 [/ G- Q% O( p" B! ?+ ]% X
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。
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注：tvb now,tvbnow,bttvb( ^; ^% S3 V3 y* \. `4 w" n1 f
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。

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