標題: （减肥）要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤 [打印本頁]

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作者: andyou240    時間: 2010-12-4 03:25 PM     標題: （减肥）要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤

要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
3 O$ m1 c4 p7 i1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
% Y/ n: Q, Q! D/ I2 k  W4 b1 O7 J所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。- Y7 P; V4 [  s  v6 v
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。: m+ M& ]/ Q0 w3 a
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。
3 s( r' F0 ]8 Q) Y鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
* C" c4 @2 J6 i: @3 h5.39.217.76但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。# j# e* K0 Z) L7 ]9 S% X
奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。+ _/ n& F3 P! D+ Y3 {

9 _* {* Z9 p# t4 Q3 o( u! s& Y9 j$ Ltvb now,tvbnow,bttvb原料1：鸡翅、姜片、葱段。5.39.217.76" T4 M8 G( X% U5 u! R
原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。$ K: J# U* }; @% w2 n/ H
做法：% d% o# E' o+ R* z3 ~( M
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 x! H! T8 P
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
0 Z: I2 a5 J7 E  Q1 i# [) D, I% V公仔箱論壇3、大火煮开后，转小火煮20分钟。
% X8 u, S: S+ g' e% r/ k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。公仔箱論壇' P0 o0 e6 Y8 B2 f/ {! G8 ?# Q; ~
5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
9 O$ K: r. }% `$ _, T; z5.39.217.767、然后将金针菇放入。1 \  G+ `% Z0 Y, z/ P4 Q
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 m+ X0 s3 h; |5 |
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注：5.39.217.76- |) o7 G. [4 d3 |8 ~2 P
煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。

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