0 H( `" m# @8 k- {( o2 s" Y- s' g7 t1 {' x2 J
現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，

小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，

儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。

5.39.217.76/ Z. S) p* \8 Q
5.39.217.76- _) {% u. \8 h" L2 A% v
如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。

9 `+ P, I; p- F" a5 _  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o* l1 M1 X: ?: d5.39.217.76下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），

又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。

: l1 x. x6 D4 ?3 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ W& S3 S( H# ?5 {7 C% Y; H5.39.217.76剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，

這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），

熟能生巧，多練習吧。

3 F* k! ]/ t9 D) ~公仔箱論壇2 Y7 Y- o6 l4 t% D
下面一步是去小龍蝦的腸子，

方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，

直到斷開為止，然後慢慢拉出來。

這樣蝦子的腸子就跟著出來了。9 n2 L% K6 e' B& z; j

" u1 |, E8 k8 t) x# }這就是被屠殺小動物的慘狀。

- |# X' Z  A9 n0 h9 H1 ]+ r, }. b/ G

) x$ R* X$ s/ \) B9 y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用文字說明一下炒制過程：
$ Y2 i  |* M1 b# m/ B9 ]1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）
' S9 ]' }! R6 o: B- v8 E" {5.39.217.762.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。
0 Y: L, l/ ~6 k$ u: ]# D- Y$ d6 k3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。5.39.217.76! K. K7 m' K9 x4 ^
4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。5.39.217.76. L$ l" W: X" H+ c8 Y5 G
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。