標題:
[食肆地點]
Buffet優惠 自助選應節爐端燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 06:40 AM
標題:
Buffet優惠 自助選應節爐端燒
聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
2 M0 P/ w8 @$ l r7 A
2 h- {& h" i6 F8 L. y公仔箱論壇
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
6 x# G1 g2 r& g% J/ o公仔箱論壇
! L2 v! G7 ^0 k% B
所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
- `* q* L# V1 ]9 {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 x# u* u. t1 B3 c* I
此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
2 Y/ D* v+ J; M2 [4 [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. h; V6 ], y% R" y6 v7 @9 w
Info 帝景酒店
公仔箱論壇9 j9 Z/ U# X8 C+ W0 U
地址：荃灣青山公路
- w0 x$ z1 ?1 H7 P! r; i公仔箱論壇
& `; b' \8 f5 j7 q0 y( O5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（a）Terrace節日爐端燒
! r! ?7 Q Y- j' R1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
/ @4 @. g7 L2 L8 Y( N9 D
' x" K+ A+ }; E7 o- S7 y
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
' r$ Q" u9 q' [) \4 W( W
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
' F% Q3 I3 H* [2 M" k% G. J
9 |4 x \8 z4 r8 S1 k
燒帶子（a）
! t+ W0 C0 q: j: a/ k$ y6 S
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
" E8 P: \. }1 D# Q4 a' Ctvb now,tvbnow,bttvb
! s* m9 d8 k# S) Z" x
燒蠔（a）
7 E% Z! g" s) F. j1 G/ ^0 l
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
7 [. U/ _+ X v) ?2 f! v
, d4 l* B: Y$ }% |" ~, L8 t
■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
公仔箱論壇5 P$ M: @, ^* I- h. C8 M
燒秋刀魚（a）
! ^* g, R8 ` @: J! I) r7 u
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
公仔箱論壇! F9 L7 P$ L& k/ A' o
, @8 \' v/ f) y3 F# |
■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
/ J* Y. S# {- L) W
tvb now,tvbnow,bttvb# \: _9 a, |* A$ y; B7 @7 ?: Z
■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
% `$ _" X) o" A" L3 z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e# q9 N' R; b' h
燒雜菜（a）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 k1 O# i9 p }$ X
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
3 a7 ` Q6 n1 r8 P7 F& k
9 R4 i' a) D8 W! U7 H
燒雞翼（a）
i: z, s$ F; a8 p% ]5.39.217.76
外皮微焦，香口之選。
公仔箱論壇5 Q, E2 _4 n- [2 d9 U
) G. W" X& T9 c! W5 | x3 M3 l1 A+ Htvb now,tvbnow,bttvb
牛油汁焗虎蝦（b）
( D$ I9 B# o6 ~: `" ^5 z- J" ^- `
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。
) s7 ?0 h1 q+ x6 G1 q
' T* o7 q: {4 O: R8 }tvb now,tvbnow,bttvb
煎鵝肝（b）
& c7 ]0 S/ k6 C& ]) c! k' l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
0 l2 d4 t& a% o/ ^( l$ _公仔箱論壇
9 b _2 W0 b/ y4 W. n% t" }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
聖誕蛋糕（b）
5.39.217.76* z& S, a1 [! f" P
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
# I. |; Z& O: ] R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
