標題:
[食肆地點]
Buffet優惠 自助選應節爐端燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-12-2 06:40 AM
標題:
Buffet優惠 自助選應節爐端燒
聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。
( t; b' x& E( `1 C0 V3 C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q: u. e% E! Z- ]; g0 `tvb now,tvbnow,bttvb
坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。
2 p! _6 [8 F- H; f; D( [公仔箱論壇
% z* \+ B5 [" B" u( }/ k9 {2 p% D5.39.217.76
所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
5.39.217.762 q$ m- w* \5 v7 [& v8 k: m$ J3 J3 R
公仔箱論壇& j; n" O% ~4 X- S! S# G7 C) B
此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
- H) W3 X% R9 k3 p0 C# N
2 p' j e& u/ y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Info 帝景酒店
* W- P2 n, V/ S0 y( M J5.39.217.76
地址：荃灣青山公路
$ q% v; c) }8 [) J! L8 v
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 G$ }. ~/ u/ B4 E
（a）Terrace節日爐端燒
/ O8 ^ ?: a7 R. d' L9 v8 }
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
5 `, W6 ?- i8 M1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d7 J$ m9 x' L- p( l' G5 Y& k
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
tvb now,tvbnow,bttvb: c+ U# E1 m9 i. i1 n0 a8 d" @! J
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）
, X3 P5 x7 L& a% Z# b- {4 B
5.39.217.762 m% `" e9 I$ }* q+ `
燒帶子（a）
& U U, H' [- m- d; _3 H
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。
tvb now,tvbnow,bttvb" b. g$ I& \( l
& ^+ O9 b- w8 B5.39.217.76
燒蠔（a）
' g. S+ e1 u) Q( _
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
6 x9 {8 _. q2 ` S+ y& I) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( \$ w; \. X# D
■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
% o$ S- ]( U T* u
燒秋刀魚（a）
) W; F' o7 \9 B7 ~3 ~6 itvb now,tvbnow,bttvb
魚肉鮮甜，富BBQ風味。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ g3 E8 O9 c/ O. \ g
2 q# t, w2 P' ~
■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* }- W# Q+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 p8 c R4 z5 _1 j
■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
! `; L4 V F$ m: M% L: F7 Y9 e) \tvb now,tvbnow,bttvb
2 ? \+ s1 u7 X7 L, V! x8 }
燒雜菜（a）
; j- N" B7 y/ d" O* }tvb now,tvbnow,bttvb
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
$ m1 t, s \: M9 q" I Z+ W
公仔箱論壇" U; ?& \3 q" } [
燒雞翼（a）
& f6 m3 ~7 ^* K0 Y0 j8 ^# D
外皮微焦，香口之選。
5.39.217.76' D7 X! U2 a. l. a" Z1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* k8 T& m) g1 H
牛油汁焗虎蝦（b）
4 H$ Z! n1 H6 |0 ]" U z
蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。
5.39.217.76, D; M V% S; |
7 ]& y/ |4 |& M" L
煎鵝肝（b）
+ [; D7 J6 ]9 q* |4 S% c4 T公仔箱論壇
客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
公仔箱論壇+ [. C/ Z+ B6 U: o% t5 H0 |. ?# s* r
# u- E" G7 M( S+ L
聖誕蛋糕（b）
; e! [! A, E' ?: T2 w" V1 d! s
佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
$ G0 Y4 t2 O$ Y# _6 X2 L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
