追求新鮮有機食物,大家或會大費周章,走到高檔超市,付出高昂成本去買空運抵港的新鮮食品,但無論運送時間如何快速,也敵不過親身到農地,享受即摘即煮即食一條龍的終極鮮味。為了健康、為了口福,我決定走到農場寶地的流浮山,親身體驗有機農耕樂趣之餘,也不放過農作物喺眼前的誘惑,即場炮製充滿農村風味的有機料理!公仔箱論壇. j9 k! o9 r4 ]" a R5 f$ O
, W _/ f t$ X. M6 d即場沖泡 花茶好香濃流浮山下白泥一帶集合了不少農地魚塘,成了不少有機識途老馬的假期聚腳地。當中擁有20萬平方呎農地的「綠油油田園」,原本是一片荒蕪土地,經喜歡農耕生活的場主陳生一手開墾,終於變成一片翠綠田園景致。tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ T; o) i) t0 u! A
9 s$ W) w; e. a+ ^: c7 \tvb now,tvbnow,bttvb有機耕種的農場,小記個人印象中是比較率性、不修邊幅的,但眼前的「綠油油」,打破了我的迷思,它井井有條,蔬果按種類劃分不同區域,也設計了吊床等項目,打造了富閒適感的景色。怪不得,曾經吸引攝影團專程到來取景拍攝。當然到此一遊重點不在於齋睇,這裏同時擁有各類型的新鮮素材,在田園美景包圍的休憩空地上,農場方面提供了煮食廚具,讓你來趟即摘即煮的鮮味體驗。打頭陣先來一杯洛神花茶,到鮮紅色的洛神花棚前,手起刀落剪下鮮紅花朵,經熱水浸泡後,沖製出一杯鮮紅搶眼的花茶,入口酸甜清新,開胃之餘也享消脂減肥之效。7 s* x4 Y D' [1 L$ Y6 P" r- r