標題:
[美食介紹]
日式天然豆乳火鍋
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作者:
potai
時間:
2010-11-27 12:47 AM
標題:
日式天然豆乳火鍋
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規格： 440g
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份量： 2人前 x 2支
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製造地： （製造地）広島県 基於Ｏｉｓｉｘ安全基準
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原材料﹕丸大豆豆乳[国産大豆（不曾基因改造）]、高湯[醬油、砂糖、鰹魚、味醂、食鹽、昆布（部分原材料含大豆、小麥）]
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含致敏原﹕小麥
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食質監査﹕已通過Oisix嚴謹的安全標準
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▲豆乳鍋
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使用國產丸大豆和自然水作主要材料的「無調整豆乳」，配上風味絕佳的鰹魚和昆布熬成的高湯。絕不使用化學調味料，入口盡是鰹魚和昆布的天然風味。為了保存醇厚的豆香，特別使用低溫殺菌處理。
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■食用方法
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2人前
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材料﹕豆乳1支、高湯 1袋、水250ml～300ml、喜歡的材料〈如白身魚、雞肉、豆腐、長蔥、白菜、紅蘿蔔、菇等〉
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製作方法
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【1】水、高湯放進鍋中，煮沸後加入喜歡的材料。
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【2】煲滾後注入豆乳，轉小火。
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【3】最後蘸點胡麻醬、醬油等喜歡的醬汁便可趁熱享用。剩下的豆乳湯底可製作雜炊，也十分好吃。
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