標題:
養狗像養雞鴨 樂平賣狗肉 年宰10萬隻
[打印本頁]
作者:
scum132
時間:
2010-11-25 01:25 PM
標題:
養狗像養雞鴨 樂平賣狗肉 年宰10萬隻
上周江西鄱陽湖國際生態文化節，飲食文化區一個亮黃色系的攤位，廣告紙板上有張古人圍著一道料理的飲酒圖片，上頭寫著：「高蛋白、低脂肪，鮮而不膩爽口，脆而不硬易消化。」細看展示的精美禮盒，訝然發現是真空包裝的狗肉禮盒，價格比最高檔的臘肉貴些，可網路訂貨，每年秋冬供應。
tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 }/ c: u7 k) ^- p+ |
2 t, k9 A7 h9 v7 ?- D! S
這個「綠色」生態文化國際展上有狗肉攤，乃因江西省景德鎮市的樂平市，有二千多年的狗肉烹調文化，名聞遐邇的「清蒸狗肉」做法，就傳自樂平，這道菜公認：望之黃瑩油亮，聞之香氣撲鼻，食之回味無窮！
5.39.217.76& d8 W X- x/ k& Y$ T# I
8 d0 F4 j0 E i* X0 f, a: Q2 I
然而，同樣在南昌市鬧區街頭，也看得到上千元賞金（人民幣，下同）的尋狗啟示，連八一革命紀念館的白色大牆都看得到。事實上，大陸年初推動的《反虐待動物法（專家建議稿）》，就將「禁食貓狗肉」納入條款，違法食用者將處以罰款，並課十五日以下拘役，販售者則建議罰以數十萬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 E9 X7 V6 G0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% q1 v* n, F U' y# R" t0 O
當時，幾乎所有樂平市民都非常反對禁食狗肉的規定，認為禁食「寵物狗和問題狗」是應該的，但應該區別對待「專門飼養的菜狗」。
+ U5 j# F6 d" P" H% j! P
公仔箱論壇6 G7 i1 W& C V E
入冬的進補文化不說，樂平的狗肉經濟，當地人普遍認可，禮盒被視為餽贈親友的首選。而當地狗肉批發零售年營業額近千萬，換算約十萬隻狗，甚至成為特定村莊重要收入來源。
: ~: F# M. z8 q$ o! a
5.39.217.76, L: L: L* G7 F- m: t% n0 Q4 ?3 |
詢問市區、鄉村民眾，受訪民眾所給看法，相當一致。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ ~# D7 K% ~3 H' E
. e8 _ t* {# g) _8 l y, V
對於江西當地人來說，養狗跟養雞鴨禽畜是一樣的，一般人不拴狗、不結紮，生下的小狗隨意飼養，有人開價，無論是當菜狗、鬥狗，都是隨性買賣。一般養狗的家裡總留一兩隻，平日看門、冬天會殺來進補，就跟雞鴨一樣。
公仔箱論壇9 l0 _, b6 x1 W! ]
; ]' R. t Q5 P
「沒上拴的就不是寵物狗！」這是當地普遍看法，當地獸醫也有植入晶片、品種鑑定的服務（每次要價六百），也有人家是養著養著養出感情，不吃某隻狗，但無論如何，愛狗人士必須自己把狗看好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
