古有尋歡的煙花之地，現在每逢新年、回歸 、國慶等喜慶日子，都可品嘗煙花之味！醉翁之意不在酒，就如找家飽覽維港全景的餐廳用膳，也旨在將美景擁入眼簾。無論是毗鄰維園遠望九龍景致，二百七十度環抱港島美態，甚至從山頂來個俯瞰全景，伴以美酒佳餚，心情一樣如煙花怒放！公仔箱論壇$ n) j& ~& |( k q3 d' B* N4 T
; _3 c. V/ M) c) T$ ~4 n& v三面環抱5.39.217.768 ~: Y" \7 Q* w/ R
天色漸沉，夜色在九龍東一帶徐徐冒起，灣仔、金鐘海旁的商廈逐漸亮燈，此時鹹蛋黃仍處於西面的水平線，二百七十度欣賞動人的magic hour，相信只有在近日的尖沙咀熱話The ONE找到。5.39.217.764 d7 o7 K- ]" R$ D' o
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位於頂層的西餐廳，可說是享盡地利，露台可欣賞日落黃昏的醉人，酒吧部分彷彿是煙花觀景台，落地玻璃布置令用餐區猶如懸浮半空。呷一口紅酒，細味來自澳洲殼飼二百日的安格斯牛扒或美國dry aged牛柳，浪漫到極！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( \8 i- p5 B% b9 x1 ?
3 C% t- [ r: l+ H% [4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式煮牛柳 ' n& Y1 ?7 P: O, U4 W, P/ r/ h7 `5.39.217.76非常傳統的做法，新西蘭草飼牛柳煎香，捲上帶蘋果煙燻木香的煙肉，上面再鋪一塊鴨肝，甘香、濃郁、油潤滋香。 3 [2 l T% p* L9 ^* L/ {: Y- O( h5.39.217.76+ I9 b% L+ o8 [! w0 S: q
香烤羊鞍% F" v% e* O; H b0 n
來自澳洲的羊架，以自由放牧形式飼養，脂肪少且肉味濃，以橄欖油慢煮伴以粟米蓉，以紅酒汁調味，更添芳香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i9 J/ [3 h2 q* b. z: r2 H
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香濃龍蝦湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: g# u" ]% p
湯底用上大量洋?、甘筍、芹菜等蔬菜，以及加拿大龍蝦頭熬製，以少許干邑提香，龍蝦肉則用上澳洲貨，啖啖爽甜。5.39.217.76 W* @5 h# @9 R6 W' \
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焦糖芝士蛋糕（甜品二選一） " U" B2 }1 w; h' s& Q; a與其說是芝士蛋糕，倒不如說它像一塊拖肥糖，既黏且滑，濃得化不開，卻又滲出陣陣焦糖甜香。 - g1 |. h2 s% F$ K1 n! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Z9 D8 h. p* @6 p1 `& a! M1 C露台可欣賞到日落晚霞七彩變幻，非常浪漫！tvb now,tvbnow,bttvb8 e% v+ F3 P |3 i8 o
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蘋果餡餅（甜品二選一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [9 \. Y# R* y. h
由蘋果卷演變過來，粒粒蘋果揮發?誘人的肉桂與雲呢拿芳香，以filo薄脆盛載，伴以焦糖雪糕，分外滋味。 ( ?# N' ~; J7 S$ K1 X0 H6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ w' d; K% a! [$ s
Wooloomooloo Prime + d3 V0 }, ~/ k5.39.217.76地址：尖沙咀彌敦道The ONE二十一樓 c4 P6 }, Q- ?. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; t' X& _+ ]$ K0 x0 s P* T# U* I公仔箱論壇國慶四道菜晚餐 . w! \0 v) d4 q9 A& m, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$1,200位5.39.217.76) D0 O8 Z7 h/ J$ J2 d
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高空俯瞰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; }1 r* L6 G
在哪一個角度欣賞香港夜景最為璀璨？尖沙咀海旁？灣仔會展？計我話，貪心一點，站在香港的最高點——山頂，就可一次過俯瞰兩岸景色及所有煙花船，而且不會被任何建築物遮擋。訂位時尤其要爭取靠窗位置，便可邊用餐邊「賞花」。如不想熱鬧氣氛被玻璃阻隔，下層露台會是更好選擇。 " F! w% a9 p$ H8 K l6 _ 4 d! h1 y0 `: C1 B0 U( V3 d餐廳最大的吸引力在於煙花匯演期間不會加價，食客可享用平日的菜單之餘，國慶當日會繼續提供平日深受歡迎的廚師精選套餐，約五百元就可品嘗牛肉薄片、菊芋湯、春雞卷及甜品共四道菜，另配餐酒也只是六百多元，非常超值。 ( x# z& }" \# { Ltvb now,tvbnow,bttvb. ^! F& F( k! I! h
Cafe Deco9 k7 }+ ] c* v* J) p% c7 R
地址：山頂廣場二樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: y0 q! M0 q) f
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廚師精選套餐公仔箱論壇. k; L5 |4 E0 ?* w) Q2 x
錢：$498位，$675位（包括精選餐酒） , [0 w* Z1 K- U6 B, l |+ L6 m7 x* L
只需$675，就可為套餐配對三款餐酒，十月精選包括：（右起）Lindemans Premier Selection Semillon Chardonnay, Australia, 2009酸度較高，配海鮮夠開胃。由於兩款主菜都不太heavy，與紅白餐酒都頗相襯，Rosemount Estate Chardonnay, Australia, 2007口感細滑，與比目魚很夾。Coldstream Hills Pinot Noir, Australia, 2007果味馥郁，與雞卷是不錯的組合。最後吃甜品，當然少不了一杯甜如蜜的餐酒，帶花香的Orange Muscat & Flora, Brown Brothers, Victoria, Australia, 2009最適合不過。 ; @- f8 o- T' k. ?5.39.217.76公仔箱論壇, S# `% C3 E1 f6 y
燒法國春雞卷（主菜二選一）公仔箱論壇: H t9 y5 \: R2 S# `
去骨的法國春雞啖啖肉，捲?鴨肝及蘋果，慢火焗熟再煎，香口之餘不失juicy，也不會太膩口。tvb now,tvbnow,bttvb2 H, ?" M- t% |3 y9 K
4 p" w6 I( r& d( Z. {- jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉菊芋乳沫湯5.39.217.76! e' m) v$ W( d$ u& v2 H% [
菊芋即耶路撒冷雅枝竹，打成泡沫狀，口感細滑，加幾片黑松露，濃香不散。 - B5 X9 ]' H( R* [5 I y. L p8 M! F9 {9 y5 ]
鮮果沙律及朱古力撻 9 [, q' ]& k+ v, D* d+ ?8 C甜品包括雜果沙律，待熱情果?果雪葩半溶拌勻吃，更添果香。另外更附上一件朱古力撻，50%Valrhona朱古力配以意式咖啡雪糕，為晚餐加添香濃回憶。5.39.217.76. t7 {# L7 j. W
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格陵蘭大比目魚柳（主菜二選一） 8 v5 n! v+ o o4 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚柳外層鋪上香艾菊香草及麵包糠，焗過後猶如脆皮，亦保留了魚的肉汁，淋上打成泡沫的魚湯忌廉汁，加倍香滑。# f& @( Z2 j; ~$ W
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香燒黑椒生牛肉薄片（前） ) N% K7 t0 d" s' K4 F2 v北海道鮮干貝薄片（後） / |: k: o0 r7 p5 V. B M5 n' F, O$ ]2 \% ~; F& u, I/ h
前菜有兩款選擇，北海道帶子刺身薄片，蘸上青檸油醋汁分外鮮味。生牛肉薄片用的是澳洲肉眼，以黑椒醃過再輕煎外層，與巴馬臣芝士及火箭菜同吃，層次豐富。 % G8 a. ^0 G/ U2 e- L) D& H. ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ^) ^ Y' V' g/ n, g0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鴨肝拼澳洲安格斯牛柳（主菜三選一）公仔箱論壇: T+ p% [6 ], G# H9 i
安格斯牛柳慢火香煎，外層彷彿鋪上一層焦糖般脆口，吃一口外脆內軟、甘香豐腴的鴨肝，由黑松露菌刺激嗅覺神經，完全法國風情。$ a ^' h5 d! v& a
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香煎美國極黑豬扒（主菜三選一） 4 Q6 i! H7 J: g; U5.39.217.76吃過極黑豬扒的人，都會愛上其爽口鬆化，生熟紅菜頭正好以爽甜口感點綴，伴以濃郁的黑腸及芥末汁，加倍滋味。 / W) W* Q! O* r8 G$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# `, N0 M4 n: M$ R
烤澳洲盲鰽配波爾多汁（主菜三選一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( F# b. U! z4 e4 Q3 q4 D' u
魚肉連皮煎，不會太乾身，配菜是以豬網油包裹豬蹄、魷魚及燈籠椒，爽口有嚼頭，淋上由牛肉汁及魚湯煮成的醬汁，口味獨特。公仔箱論壇+ {5 H o y. j: ~9 {& Y& k
# |: R/ v& J. J8 U& l前菜選擇甚多，必吃青口、長腳蟹等海鮮，甘香滑溜的鵝肝燉蛋，還有多款凍肉及芝士。4 f' z5 v( G$ q* `. u
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對岸直觀 6 F/ f0 [1 ]& q6 `' {tvb now,tvbnow,bttvb看煙花，不用說一定是兩岸海旁最熱鬧，附近的餐廳更是水漲船高，套餐價錢動輒過千元不止，座位更是一早爆滿。更甚的是，無論是前往餐廳或回家路上，都要繼續忍受堵車或人潮擠擁之苦，想想也怕。沿中心向外移，銅鑼灣也是個不錯的選擇。5.39.217.76- M' B% ~5 [, y3 w M/ B
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餐廳位於酒店頂層，維園就在旁邊，頓覺在喧鬧城市找到一份悠然。角度稍移，眺望對岸的尖沙咀，又別有一番味道。國慶煙花晚餐除了自選一款主菜外，前菜及甜品都是自助形式，愛海鮮的可大擦青口、長腳蟹、大蝦等；當然少不了多款風乾火腿及芝士，甜品包括朱古力噴泉及雜果撻及芝士餅，定能滿足你胃口！tvb now,tvbnow,bttvb; t, N. }6 x/ V: e' n
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甜品約有十多款，?果慕絲、香橙吉士撻、雜果撻、芝士餅及朱古力噴泉，都是最受歡迎的。 ; G6 L# v; P+ J* a BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T, \9 a9 ^9 G7 r* r
RIVA 1 c. ?7 r+ {# w, s' R6 }tvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣告士打道柏寧酒店廿七樓公仔箱論壇/ d* u b" g3 v& g
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國慶煙花半自助晚餐5 f0 x | R% r! O% k2 J* G
價錢：$698位
