標題:
[中式食譜]
北方炸醬麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-23 05:39 AM
標題:
北方炸醬麪
材料
' l. ?# d5 M% X# |3 [+ g5.39.217.76
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
0 V& F& Z0 N* P3 {# a2 ^" [+ W7 `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76- Y5 t* C8 N- n* G" ^
調味料
- A$ f9 {! f( |. t" jtvb now,tvbnow,bttvb
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
% Y( ^0 c5 @1 l" {; ~+ r) ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. s9 ^, ~3 k0 z4 q
% g8 h0 C* H0 f. u+ V; S# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.76% j3 F. ^8 o5 k' V5 m1 A1 w0 e a: E
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
; b. ?7 y7 b$ v- ^
公仔箱論壇 Y- ]6 g; c2 q
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
公仔箱論壇; {6 k, k% [/ j f' s1 ~! M1 W
6 l- M) `( o# Y公仔箱論壇
3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I$ s" t. A1 _5 |& K
2 V7 p% D4 b; l9 [2 D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N4 D% c; k6 Itvb now,tvbnow,bttvb
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。
作者:
amyvin
時間:
2010-12-10 12:16 PM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
