標題:
[中式食譜]
北方炸醬麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-23 05:39 AM
標題:
北方炸醬麪
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 ?: c' v) r
豬肉碎 180克、豆乾粒 100克、甘笋絲 15克、青瓜絲 25克、上海麪餅 2個、葱粒 30克、水 2湯匙
z( q4 ]$ g0 f5 I7 Q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z3 q6 r" c* m) Z h
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 a4 O* u4 b/ T5 j0 @" x6 R
甜麪醬 4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、糖 2茶匙
3 k6 `* C$ _1 y. d公仔箱論壇
& x2 U6 C4 K0 r4 M/ |5 W
公仔箱論壇# w; U2 Y( `2 i6 @& l. z! K- x8 f
做法
4 e6 _! j" ]( M& e
1.開中火燒熱鑊下油，加入豬肉碎、豆乾粒、甜麪醬炒香後，下水拌勻，再下豆瓣醬、 25克葱粒、糖拌勻成炸醬，盛起備用。
- t, }3 F6 j; O9 ^( j
" ?8 T# r8 l: A+ P3 E0 ~9 ~/ l! O
2.開大火燒滾水，將麪煮熟上碗。
2 w& U7 M5 y/ j! o, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w9 o5 S5 X- v$ Q+ M
3.將炸醬鋪於麪上，撒上餘下葱粒、青瓜絲、甘笋絲，享用時拌勻即可。
3 V( g* ?+ Q5 D8 Z+ z- }5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, a5 C* C+ K9 E2 p& O: G0 a" n
, S9 T$ v4 p" S
北方人喜歡將餘下的青瓜、甘笋等切條，蘸上甜麪醬，當小食也不錯。
作者:
amyvin
時間:
2010-12-10 12:16 PM
thank you very much!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
