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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 W4 j, N. q$ S, R& t
黑白朱古力 mousstvb now,tvbnow,bttvb9 f! h$ D7 z/ {' Z, k
  t0 j/ A, o: e3 c% @/ i: A: q
材料:
==============================5.39.217.76! |7 S/ f$ F9 @4 g6 M0 L8 p# ?; i/ r. U( d

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清蛋糕       1 片
A料 :       tvb now,tvbnow,bttvb+ b, p! y: H3 J0 h' V) ^! J! K/ C
黑朱古力       100g
白朱古力       100g
淡忌廉       50g
B料 :
蛋黃       2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- a5 s' ?0 u' u
砂糖       60gtvb now,tvbnow,bttvb, g7 b4 V5 q& V
橙酒       30gtvb now,tvbnow,bttvb" V  p: ^, z/ _" T% u+ e
淡忌廉       500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 t% P" ?6 _  x+ J! C3 w* V) Y
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s( L4 ^) X- E5 }" Q( ~
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！