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標題: [甜品] 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-7-16 10:25 AM 標題: 無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
5.39.217.76, g* [3 P5 H" u
黑白朱古力 mouss公仔箱論壇2 |: a7 B6 e- _3 T; `+ W

材料:公仔箱論壇& ?. I' S5 }/ ^: Z7 O9 B  P
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內容隱藏：回覆後可以看到
清蛋糕       1 片
A料 :       tvb now,tvbnow,bttvb1 C4 W' ?4 ~& H! z% \* d
黑朱古力       100g公仔箱論壇# H& ]& p9 m) P  p3 u8 @0 \
白朱古力       100g5.39.217.762 @, Z+ L/ I- C- C, {- A8 z4 f
淡忌廉       50g
B料 :       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 m( I$ u. q: }
蛋黃       2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  m& G1 w- Q4 N
砂糖       60g5.39.217.76. w7 @0 M7 ?  W% |
橙酒       30g
淡忌廉       500g5.39.217.76% p0 M  S! v/ _

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9 C) X, D, _9 i6 k/ P* m1 Y! g5 X7 V

做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 " o- ]& {' D. n6 w4 |
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 6 Q- N2 V5 g* @, \$ U: Z+ g
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可

作者: 森程 時間: 2007-7-16 11:02 AM

好似好好味~~

作者: lux1261 時間: 2007-7-16 10:18 PM

等我都試下！