標題:
[中式食譜]
生炒兩吋靚菜心
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-20 05:38 AM
標題:
生炒兩吋靚菜心
材料
! P8 E" j6 K% Q R- y- D
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
tvb now,tvbnow,bttvb/ L$ x0 s* z9 l6 X
5.39.217.764 |% Q" _* w: `! P$ L" g3 _) a
醬汁
6 Q, l6 i+ |* O" c, L" P2 t5.39.217.76
甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% `! u- H8 [0 W+ _
tvb now,tvbnow,bttvb$ \" i, @( z! K. @: U
% |4 [& L9 C/ q; N5.39.217.76
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 [: k$ ~2 i( c7 U$ d
1.將菜心切成 2至 3吋段。
5 z5 \; [6 d4 i- g" f
* c7 J8 e/ Z1 @: Q公仔箱論壇
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。
3 H5 i' e. _7 q" G& w9 z
. ]6 b9 R. j1 ?5 t% P$ E( K* V. p, f
3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。
2 u$ w$ X, c8 x6 M1 j* f/ E0 t
' u" A' r" `# J/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d d- z: R; }3 c: J$ n3 e! y j
貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
