標題: [中式食譜] 生炒兩吋靚菜心 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-11-20 05:38 AM     標題: 生炒兩吋靚菜心

材料/ o7 U, ?; j" t3 K, y
菜心１ 1/2斤、蒜茸少許、薑 1片、頭抽 2茶匙、雞湯 2湯匙、豬油適量
7 a$ e7 r3 ?' f/ j" \# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 T' o5 R* S( T3 l4 S
醬汁
  l( C' C( |8 L) ~公仔箱論壇甜磨豉醬/鹹磨豉醬各 1茶匙  ]5 A6 f% T4 s

5 Z+ J7 w; }2 a: i; Y
5 o8 W( S3 R0 u. }3 g8 N做法
/ W, g, l! r+ ]+ V; K/ z& O3 b5.39.217.761.將菜心切成 2至 3吋段。
) L6 Y& T0 B7 b& `5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 ^5 v" O( g% W
2.開大火起鑊下油，爆香薑片，下菜心、雞湯炒至熟，撈起備用。公仔箱論壇9 W! D  d' Q  G+ P

- f  X& o6 f- F% i% ^  z$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.豬油起鑊，爆香醬料，下蒜茸，再下菜心炒香，最後下頭抽略炒即可。公仔箱論壇) u1 C/ k; O& ^: n% P" f& v
' T2 M; ?2 F9 w5 j8 U

6 r) v$ a- {) n( y- a, s& n* ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士雞湯太多做唔到生炒效果，太少又會易燶，要控制好火候。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0