標題:
[中式食譜]
乾炒鮮翁金蠔鬆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-20 05:36 AM
標題:
乾炒鮮翁金蠔鬆
材料
公仔箱論壇* J! X, a. e+ W) Z' @
金蠔 3両、雞翼肉/鮮杏鮑菇各 2両、葛仙米（浸軟剁碎） 10粒、乾貝粒（浸軟）/中國芹菜（切粒）各 1両、蒜茸/果皮（浸軟切絲）各少許、陳年花雕/蠔油各 1湯匙
# k1 E7 {( J" k8 K2 v; ?$ w' p+ J公仔箱論壇
, j* ]% [) k- G; W# a
; V S" p0 v- I) R5 W公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇/ c( P! x" E2 B: q2 n: ]
1.金蠔略煎香出味後，切丁。將雞翼肉、鮮杏鮑菇同樣切丁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z3 b6 F. q) t2 T. \
$ `! |4 N: ?! V$ I4 l. Z
2.燒滾油，將雞翼肉、鮮杏鮑菇拉油，乾貝粒炸香。
公仔箱論壇7 L. ~, H* Q V5 S% n3 f5 y
公仔箱論壇( g0 [5 q0 X7 }5 k6 J
3.燒熱鑊爆香金蠔、雞翼肉、鮮杏鮑菇，再加蒜茸同炒。
: l0 w2 H' R3 r; ktvb now,tvbnow,bttvb
1 p: R- ~ X" h3 h0 Y6 ]# h8 R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入葛仙米，下蠔油調味炒至乾身，再加中國芹粒、乾貝粒，最後灒花雕，下果皮絲略炒即可上碟。
3 I: z5 A9 \9 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 I+ t8 Q6 A: m/ ^0 L* |: c9 D公仔箱論壇
葛仙米又叫仙翁米，屬藍綠藻的一種，在夏秋雨後採收，乾貨浸軟洗淨即可食用。
6 X0 g3 Y8 x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
