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都市閒情 2010-11-19 TV-RMVB
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作者:
admin
時間:
2010-11-19 04:31 PM
標題:
都市閒情 2010-11-19 TV-RMVB
2010.11.19 - 海鮮三重奏
播出日期: 2010.11.19 (五)
肉質嫩滑又鮮甜的海鮮,一向都是受歡迎食材,今集的大廚嘉賓、「煮角」和「今晚食乜餸」的Annie,三位都不約而同選以海鮮烹調美食。首先有大廚嘉賓彰顯心思,以有「淡水石班」之稱的桂花魚製作一味精緻魚卷;而「煮角」麥玲玲師傅,亦會一展廚藝烹調花膠;
Annie則會示範炒鱔片,來個海鮮三重奏!
簡單的清蒸桂花魚,已十分鮮甜香滑,其肉質肥厚結實,而且魚肉少骨,是製作魚卷的上好選擇,相信加上濃香的金華火腿,必定令人食指大動。除了配搭得宜的食材,技巧亦相當重要,魚片要切成厚薄適中,更重要是將魚片捲起材料時,絕不可令魚片有破損,這才不致於破壞賣相。欲知道烹調要點,今日「大廚顯廚藝」為大家一一介紹。
另一位嘉賓麥玲玲師傅,今日到來不談玄學只談美食,將在「煮角招牌菜」一展廚藝。擅長助人趨吉避凶的玲玲師傅,未知烹飪會否是她另一專長?而她所示範的一味「花膠遼參」又會否另有玄機?至於「今晚食乜」,Annie會示範惹味的,大蔥豉椒炒鱔片
【檔案大小】 : 143MB
【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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都市閒情2010-11-19.rmvb.torrent
(2010-11-19 04:31 PM, 12.43 KB) / 下載次數 594
http://5.39.217.76/attachment.php?aid=1191971&k=81e9a461eeb59b9e5cc481b0907ad0be&t=1735148228&sid=yl3vT4
作者:
YiuG
時間:
2010-11-19 07:12 PM
Thanks for sharing 2010-11-19 !
作者:
sim2003
時間:
2010-11-19 07:35 PM
Thanks for sharing
作者:
Loretta
時間:
2010-11-19 09:03 PM
Great post. Thank you!
作者:
chanchun
時間:
2010-11-19 10:22 PM
thanks for sharing
作者:
zidane_kobe
時間:
2010-11-19 10:26 PM
多谢分享!!!
作者:
ben620
時間:
2010-11-20 12:00 AM
Very Nice!✔ Thanks for Your Sharing!✔ 十卜你 ✔ 十卜你 ✔ 謝謝~!
(TVB) 放學ICU 2010-11-19 TV-RMVB
✔
作者:
jlaups
時間:
2010-11-20 12:04 AM
Thank Very Much For Sharing .
作者:
l3316
時間:
2010-11-20 12:59 AM
thanks
作者:
fionny
時間:
2010-11-20 01:02 AM
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作者:
jy198
時間:
2010-11-20 01:33 AM
1#
admin
Thanks for sharing
作者:
聞雞起舞
時間:
2010-11-20 01:36 AM
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作者:
menulink
時間:
2010-11-20 01:52 AM
提示:
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作者:
landpark
時間:
2010-11-20 02:13 AM
thanks
作者:
ktangnp
時間:
2010-11-20 02:49 AM
VERY much appreciate your time and effort for sharing. THANKS a lot! :)
作者:
Dankha
時間:
2010-11-20 02:50 AM
1#
admin
Thanks
作者:
hjiang924
時間:
2010-11-20 03:37 AM
thanks for sharing!
作者:
koulon
時間:
2010-11-20 04:46 AM
thanks for sharing
作者:
idontcare
時間:
2010-11-20 04:54 AM
Thanks a lot
作者:
ckjohnny
時間:
2010-11-20 05:24 AM
thanks a lot
作者:
fifigris
時間:
2010-11-20 05:46 AM
thanks for sharing..
作者:
bchew
時間:
2010-11-20 06:58 AM
thank you for sharing 都市閒情
作者:
peace06
時間:
2010-11-20 08:59 AM
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作者:
saigonuk
時間:
2010-11-20 10:35 AM
thank you very much
作者:
rtrt6633
時間:
2010-11-22 08:54 AM
thanks a lot~
作者:
zzzzz987654321
時間:
2010-11-28 06:00 PM
thank
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