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（法新社芝加哥18日電） 忘掉你吃得津津有味的熱狗或深碟比薩（deep dish pizza）─美國芝加哥還有其他美食，2家當地頂級餐廳今天獲得米其林（Michelin）三星評價。tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 F3 I1 L, `3 W8 F" J, j- J
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米其林推出第1本芝加哥美食指南，介紹上百個美食去處，並有24家餐廳獲得星級。 8 F1 _! L3 `. E3 y, B0 k5.39.217.76 5 y, q a" O2 [+ s( Z# u/ e, }+ \5.39.217.76堂堂榮登三星的是Alinea和L20餐廳，和全球其他91家餐廳一同進入米其林三星殿堂。 " |, o2 e8 }1 t: n6 K$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& T+ g" ~ V( x2 v: _
Alinea主打現代美食，靈感來自西班牙餐廳ElBulli的「分子料理」（molecular gastronomy），大廚阿查茲（Grant Achatz）曾在當地拜師學藝。公仔箱論壇 k! ^+ T4 j; o% H& U* T
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這名年輕美國大廚還有更令人敬佩之處，就是他曾在2007年因舌癌喪失味覺長達數個月，但最後戰勝了病魔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) _, O# T' f( I! `: R/ k
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L20是現代海鮮餐廳，接受法國大廚葛拉斯（Laurent Gras）指導。葛拉斯在1997年移居美國之前，曾待過多家米其林星級餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% ~, ]7 i9 Q Z
! O+ [' q, v0 j4 g公仔箱論壇另有3家餐廳─Avenues、Charlie Trotter's和Ria獲得二星，一星則有18家上榜。 $ a1 z G8 l! ], G* @. q; j3 ]8 Z
指南裡還列出46家「評委推薦的物超所值餐廳」（inspector favorites for good value），在這些餐廳，晚餐2道菜加上1杯酒或1份甜點，只要不到40美元。（譯者：中央社戴雅真）
