標題:
[中式食譜]
越式扎肉炒金邊粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-18 05:39 AM
標題:
越式扎肉炒金邊粉
材料
tvb now,tvbnow,bttvb* q6 K2 E3 F, e1 F
扎肉/蝦仁/洋葱絲各 28克、銀芽 30克、椰菜絲 25克、青椒絲 10克、紅椒絲 5克、金邊粉（已浸） 220克、雞蛋（拂勻） 2隻、生油 2湯匙、青檸 1/4個、花生碎 1/2茶匙
* H, U1 _$ A2 C9 m2 Y
1 u6 ]6 `& b* f5 ]2 K/ x R
金邊粉汁
1 V+ A# b$ a! S7 L
茄汁 30毫升、魚露 15毫升、冰梅醬 25克、雞醬 30克
公仔箱論壇( Q2 B, s/ u9 O/ h$ Y# D% S) ~
5.39.217.76, z3 X m' o$ t; H
0 O" l- a/ y1 ]: c" a' |8 |4 V
做法
! m: m J: M& X0 R' p# R p0 s公仔箱論壇
1.金邊粉用滾水灼 15秒，瀝乾水份備用。
% ?; j5 i/ y d8 l, h2 ^, i
2 P- v9 W( ~" U. U* k
2.鑊中下１湯匙油，將蝦仁、扎肉、椰菜絲、銀芽、洋葱絲、青椒絲和紅椒絲炒香盛起，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ [( H* P/ _5 t
6 H! _& L2 C" f* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.下１湯匙油炒蛋漿至半熟，加金邊粉炒勻後，下茄汁、魚露、冰梅醬和雞醬炒至乾身，再加炒好的配料炒勻，上碟時加上青檸角和花生碎即可。
tvb now,tvbnow,bttvb; q c- L" X1 y) `4 a7 A
作者:
amyvin
時間:
2010-12-10 12:17 PM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
