材料: (gq]4cl"W)_!AK6 y. D* _! {$ |1 T9 a8 k3 _
饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp5.39.217.767 k+ b* J7 H2 ~3 o
PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M5.39.217.76( A+ f: v" w9 ]5 C+ v2 m
r1b5P3g;C
馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) y! y2 I; T1 B
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-otvb now,tvbnow,bttvb1 Z( ]: h. I9 d8 s) i8 {: g
饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?D5 k+ k# E2 j5 ^ K
1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收
3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大
PIZZA酱: g]2f3Jqv5.39.217.764 ^6 T; P' l9 }9 `" f0 A+ a
1.小火加热黄油
2.放下蒜(剁碎)爆香
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
4.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS9 `3 Q3 q( s) w# g( U5 A
LU* Z- m6 }2 P/ J) L4 E. S
K3Z
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie公仔箱論壇" Y1 l$ H* S! _# R$ p- \/ \: p
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份
1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
2.在饼皮上涂PIZZA酱
3.外围1CM不要涂
4.再撒一层芝士
5先肉后菜,每一层撒芝士
6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |