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標題: [美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!! [打印本頁]

作者: jimmy75    時間: 2010-11-17 01:35 PM     標題: 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯
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4 w$ q6 |1 |+ e- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4cl"W)_!AK5.39.217.76" ~$ K7 F, F; e& X
饼皮: 高筋面粉170克 ,莫扎里拉芝士280克 ,牛奶100ml ,黄油12克 ,酵母3克 ,盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Ox vp
6 o, X% C" M$ K$ L& C1 z) u* ~PIZZA酱: 西红柿2个 ,洋葱半个 ,蒜2颗 ,黄油10克 ,蕃茄沙司5克 ,PIZZA草3克 ,黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 E  x2 V9 S8 B9 W& a4 V$ M
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$ @8 \! w: c- s2 \( |0 b6 D4 \, K公仔箱論壇馅料:你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲,玉米,青椒。

公仔箱論壇; X/ U' `% o2 v( t
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
2 |- X1 l3 [7 n0 C; g: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮: I:R"{-G�@+p*fl?Dtvb now,tvbnow,bttvb. K1 A* D; r3 _. }# q
1.酵母用温水溶解,静止十五分钟,倒入面粉中,与糖、盐混合,加入牛奶搅拌成面团 ! G% q! R- q4 R
2.面团分次加入黄油,揉至面团把黄油均匀吸收 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! P! l; Z2 s" l
3.盖上保鲜膜,放在温暖处,静止1小时,发酵至2.5倍大

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PIZZA酱: g]2f3Jqv公仔箱論壇1 e2 C  u8 r$ j# X6 w7 v0 B+ D
1.小火加热黄油 ) z0 p1 {  N* \( g
2.放下蒜(剁碎)爆香 5.39.217.769 w: X, M* ?/ Z) X* x, R& r+ f
3.放下洋葱(剁碎)翻炒 4jy4^+tO2s}
8 T/ V3 o; d1 a! B5.39.217.764.放下西红柿(剁碎)翻炒,加少许水,加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI2 l' c7 `( p/ b$ w6 `# V8 K
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQSTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& C6 C  x/ T0 w" q- j
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0 ]8 M7 h, R" t4 }- u$ d* Z+ b4 c5.39.217.766.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀,盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ietvb now,tvbnow,bttvb% l4 Z7 V( X: f# ~( H
馅料:加热烤箱200度,烤10分钟去除多余水份


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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内(盘放锡纸),在饼皮用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜,每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱,上下火200度,15—20分钟,出炉前5分钟取出,再撒一层芝士,再烤5分钟。






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