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要環保,要過綠色生活,這些說話人人都懂得掛在嘴邊,真正實行的又有多少?最近逸東酒店易名為逸東「智」酒店,將整個大堂樓層重修,加入大量綠化設計,比其他酒店走得更前。同時大堂樓層開設全新的T Garden,供應美食,同層的自助餐廳及酒吧,亦裝修重開,給人耳目一新的餐飲體驗。 4 U; R% g# f6 v( ?7 E. W+ m公仔箱論壇$ i' V! F- s' f: e6 ]2 l3 i1 a. Z
整個酒店大堂樓層最吸引我的,是位處於露天位置的T Garden,簡單沉實的桌椅之間,擺放着綠色的盆栽,微風吹過感覺特別Relax。向街外的一邊有一幅薄牆,其中空的圓形是一道水簾,雅致之餘,又有隔塵效果。這悠閒的T Garden推出一個新餐牌,菜單上飲品及美食,可在全層任何一家餐廳包括酒吧、自助餐廳及Metro Lounge點叫。4 G* i6 t- h$ f: l" z& o
L) h# R/ P7 q- l! i. `2 a" l G新菜單除了早餐、下午茶、Pasta及甜點之外,更重點推介五款特色拼盤,分別是西班牙、意大利、法國、日本及印度五種地道風味。新任的行政總廚Giovanni Pugliano說酒店的宗旨是Essentials,這五款拼盤正好滿足客人的不同需要,而每個拼盤備有六道美食,每位客人都可以吃到自己的心頭好。西班牙拼盤內有美味的Tapas,醃橄欖夠開胃,辣肉腸最有地道風味;法式拼盤就有法包伴烘烤茄子、油封鴨、鴨肝等傳統口味;日式拼盤則有刺身、壽司、串燒及麵食等,和食Fans最喜歡。& _, R/ Y. a, C; z2 [