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主料：丝瓜、牛肉末 + i2 Z5 B) I: N% U! g% [ : w9 E9 |9 k/ o3 j/ w3 R' b 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 y) n( x/ h& B2 B3 p) Q' R. Z0 @tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 O+ g0 Y1 u+ z2 j# L
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 ( ]' G8 U) L( W P
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烹制方法： 3 [4 ^7 W0 E7 l6 U6 T% S* x
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； $ w4 i. Q9 [ z4 t( Y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& X$ G- {0 R, h% ~' ?# ]5 J' M
2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 公仔箱論壇+ ^, X4 G. ]& Q2 I
/ W/ s8 {+ ~6 T& Y3 y5.39.217.76 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 1 m# K6 [6 r0 ], s7 G Y% D. p& r8 jtvb now,tvbnow,bttvb8 Y, A$ h( P' j. e. c
特点：荤素搭配，营养合理。作者: chestnut 時間: 2007-7-15 08:30 AM
