標題:
[西式食譜]
白酒忌廉煮大閘蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-11 05:37 AM
標題:
白酒忌廉煮大閘蟹
材料
tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 ^+ }1 e' y/ r- {6 g
大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克
公仔箱論壇 p% e, m+ b" J
- U1 m& y4 i0 q1 i5 R) }7 |5.39.217.76
調味料
& F1 H) o) m' H- h公仔箱論壇
糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
. c, H3 [4 V4 @! t7 y7 j2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h* K5 w9 q; ?1 ?( s# [5.39.217.76
- ]' m. Y% H& @" z0 Z5 D
做法
8 Y9 G( _' ?$ F6 |7 r4 `
1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。
" t0 b1 G! `& r5 P/ r5 V/ ^* I& k
! a4 l8 r8 U% O: a) }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. H% x5 n. G/ G) `
5 D# B! B4 _9 \2 t1 N V
3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
公仔箱論壇7 H+ Q4 B; j9 W
5.39.217.761 K7 q- U5 O8 d! d4 a2 f
0 ]4 e# m) y& J) M: p" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
5.39.217.765 M; r1 R( ]( L0 m& A8 r3 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
