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標題: [中式食譜] 肉碎豆腐蒓菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-10 05:37 AM     標題: 肉碎豆腐蒓菜湯

材料公仔箱論壇! C3 Q( v" K8 c0 L+ b- q  b
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量公仔箱論壇7 t! l3 V) o5 w% [; h6 [
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0 P9 g1 ]% u$ a% n' W公仔箱論壇做法
  D3 F. @9 t# \+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.蒓菜倒去浸液,用清水冲淨後,放滾水汆水,撈起瀝乾,備用。豆腐切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 _; m2 Y8 Y. q. |
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2.免治豬肉置煲中,邊注入清水邊攪勻,加入薑片。蓋上蓋,先用大火煲滾,開蓋後撈去雜質,轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。5.39.217.76% e3 `1 |2 U1 _8 E8 S- u- R

' h& L7 M0 W8 E1 A5 w3 W3 O3.將豆腐、蒓菜加入湯中,轉大火煲滾後,再轉慢火滾 3分鐘,最後加鹽、胡椒粉調味,即可飲用。
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4 A( Z$ X, T  J市面出售的以瓶裝蒓菜為主,只要倒去浸液,用水冲洗即可烹煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( ^+ N0 S6 q& `# K& S2 c

作者: starter    時間: 2010-11-10 09:53 AM

thank you very much for sharing
作者: hippy_123    時間: 2010-11-10 11:24 AM

感謝分享。




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