標題:
[中式食譜]
肉碎豆腐蒓菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-10 05:37 AM
標題:
肉碎豆腐蒓菜湯
材料
8 c2 v9 e4 ~0 c) @- f
蒓菜/免治豬肉各 100克、豆腐 1盒、清水 1公升、薑 1片、海鹽/即磨胡椒粉各適量
) Q0 m+ b1 L% j. A5.39.217.76
4 E! z; A& n. t3 j( Y# G5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb! v; ^% x F, h' G( T' f
做法
5.39.217.761 T" n- ?5 v/ c3 k- a8 o, E' Z
1.蒓菜倒去浸液，用清水冲淨後，放滾水汆水，撈起瀝乾，備用。豆腐切粒備用。
; x9 S9 U8 I- x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j' `9 S7 z M) K) u: E9 [5 g公仔箱論壇
2.免治豬肉置煲中，邊注入清水邊攪勻，加入薑片。蓋上蓋，先用大火煲滾，開蓋後撈去雜質，轉慢火繼續煲約 15分鐘至出味。
1 c. Z5 R8 M) C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( g2 h# y! l( y% U4 {/ W0 \
3.將豆腐、蒓菜加入湯中，轉大火煲滾後，再轉慢火滾 3分鐘，最後加鹽、胡椒粉調味，即可飲用。
公仔箱論壇! Z& W$ K4 G, a5 j
4 D, C4 j6 `6 x# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u2 @( ?$ h& _tvb now,tvbnow,bttvb
市面出售的以瓶裝蒓菜為主，只要倒去浸液，用水冲洗即可烹煮。
9 X$ y+ _$ I; Y" _4 k I9 _% L, G4 l
作者:
starter
時間:
2010-11-10 09:53 AM
thank you very much for sharing
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-10 11:24 AM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
