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地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%公仔箱論壇6 x5 C4 q7 x5 s/ ]9 i8 v- g
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石 * N% s! D" M. v" G5.39.217.76鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。 4 t/ l- h/ y! i5 {8 e4 O/ K 公仔箱論壇. [' L S: V9 W# G! w) P, v5 U
% B$ [8 `4 e, x3 ^( t公仔箱論壇根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。tvb now,tvbnow,bttvb; p" |' t4 L2 S5 ]! E
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb' O( o; l2 _3 l2 P4 h. p
4 B' {! b6 L( `) i& v一、地瓜 3 r4 T1 P. E$ K0 M1 L4 _: P公仔箱論壇這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。 ; f* }2 y" f! X h$ Q公仔箱論壇 ( i1 o( R6 y3 w6 h& |二、柳橙汁 ' i7 l' n" Y* e% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- H8 x, v& @5 ?* G
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三、甜菜葉tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 r" z- M7 ~$ j6 }: `
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。5.39.217.76* f2 ?. Y+ l# ?* a' M
- C1 ^. I# P% @3 ~, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、馬鈴薯 " Q3 n! G* V; _- etvb now,tvbnow,bttvb這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。5.39.217.763 b1 n- d/ t" L4 H: _
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五、白豆 ; i9 X8 r; _( w7 ztvb now,tvbnow,bttvb這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。 4 G( U H% {3 t) n. {5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- R* \( t8 C# m5 J3 M
六、椰棗 . K3 L7 _& R0 t& o" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。: b( ]6 e8 |% x( c, x
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七、優格公仔箱論壇1 B- h. U$ d. O
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ O4 G# O. D- ?4 J% G7 t
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八、葡萄乾0 P* E, b% I* g: J8 ^2 U- B) O0 z
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。 ) R, o0 f9 h1 _2 P, \) s; C 9 g8 |# G3 J/ ^5.39.217.76九、蛤蜊公仔箱論壇0 d6 w5 M, b; p. h" X, {/ N$ Y
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。 8 b. {1 N( ^" R% U公仔箱論壇 / ^/ [+ b/ E: @5 h不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。 . [: ^4 O" U$ B$ C3 E- h1 l7 H5.39.217.76公仔箱論壇; y1 [4 C/ ^, |- A
十、梅子汁: e d" o9 b8 x q; m$ h
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。 6 I, l( f- i ]+ x" J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [# O1 G4 \0 A
3 R; G b8 j- p8 n, f- h3 p + ^. T. ]% }( S: T9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& |3 I V2 r7 C
