標題:
[健康資訊]
愛喝咖啡或不愛的人都需要知道
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-9 09:00 AM
標題:
愛喝咖啡或不愛的人都需要知道
許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確，最近收到來自新光醫訊第98期/ 營養師的文章，覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心，看一下這篇文章吧！ 今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。走，到處亂走！
6 c- k% O2 C' G; H L$ m& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【咖啡新觀念】
: w+ N2 l6 L# Ltvb now,tvbnow,bttvb
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，如雨後春筍般出現於台北街頭，可說咖啡文化已深植台北人的心。 到底咖啡有何魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外，更增添了不少生活樂趣。但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時，更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時，不妨對咖啡先有以下的健康認知。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" |2 j7 _5 c
公仔箱論壇, \: m& ?2 G4 T2 ]7 F4 f
【咖啡的營養價值】
' W! W' D) u6 Z. v1 J* l2 E
現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。
5.39.217.76. _* H) h% c- d( I ?0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, u) q! H, f7 R" v- @
【咖啡對人體的健康效用】
9 n7 T L6 Y4 |% E1 p( Vtvb now,tvbnow,bttvb
咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。
; m" f* P- J: n+ b+ B% x1 p, ?公仔箱論壇
+ X. \9 K# N Y) ]9 e4 m8 H) G5.39.217.76
目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下》
: E: W" X# U3 e公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb& L( Y: e8 `0 f5 Z
1. 抗氧化的效果》
咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。 自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。
' h; ?) k: U# ]tvb now,tvbnow,bttvb
% v% @4 S0 a# L' x' y+ c公仔箱論壇
2.保護心臟血管的功能》
# g6 M' K* T6 j# d( Y5.39.217.76
咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。
) l; r' F& c- Q0 t* b2 X5.39.217.76
此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 D, H: I% v$ p
8 u2 z' O& \9 Z+ W8 f9 i2 m- U( \tvb now,tvbnow,bttvb
3.提神醒腦》
: b ^; m; }" b3 g
咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。
9 U U+ W( P8 B9 N4 z7 \tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ j0 x& e# c) h. a
4.抗憂鬱》
/ P; M0 K) x0 `0 r5.39.217.76
少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
$ s' |& g8 T8 \! E& {公仔箱論壇
5.39.217.76+ @* s' j2 Y$ f9 l: Z
5.控制體重》
4 ]$ V2 i& D! }9 X l2 \公仔箱論壇
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
; p' |/ q) I1 I7 M: D5 j1 ]. T
2 l# _. e. W0 O) A% s公仔箱論壇
6.促進消化》
& w& C1 x9 j( e# g
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。
' k9 {( k5 h) c5 D; O) j* g& ?
公仔箱論壇5 B! |4 ]8 l2 M( O6 ? S. K3 V
7.利尿》
7 {8 j2 a) u8 A! j
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。
公仔箱論壇 t- o$ @2 |: ]% m, H. W. D8 a' X
" m M; t( O! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.改善便秘》
4 I; w8 I q# J# U {, [- [$ A! qtvb now,tvbnow,bttvb
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
9 t1 ^% W: `9 L
8 P) U& D( \; |2 B4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9.降低患腸癌或直腸癌的機率》
tvb now,tvbnow,bttvb! I- n) o- S# ^5 j! e" P0 Y# p! E
咖啡含有天然抗氧化物。
5.39.217.76$ |7 R+ j- J+ @% l( n1 t
% h! v; H4 R& n/ y公仔箱論壇
10.止痛》
tvb now,tvbnow,bttvb% Q t- y! g5 |% E. P
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（可減緩偏頭痛 YaHui）
/ d4 e4 p/ e' G; \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r- \* }! A" D `. ]' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
11.增強身體敏捷度》
tvb now,tvbnow,bttvb9 J& T. }' m, R) }' v$ _0 ^+ F5 n
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
5.39.217.765 T! z8 ]) C( c e/ o7 R
- m" W* b7 D$ J( U0 p# Z
12.降低得膽結石的機會》
5.39.217.76# S# m6 O0 C2 ]9 c$ }
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。
5.39.217.76+ ^' K% z/ w! `) B! h' D0 U
, ^0 d3 s6 s8 F* @7 J H: \
咖啡對身體的危害》
$ L3 q% h% X- v3 A. }. E B- stvb now,tvbnow,bttvb
1.目前並沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏鬆症，且某些研究發現，咖啡因雖會增加鈣質排泄，但並非造成骨質疏鬆的高危險因素，鈣質
7 Y$ ^! ] n# y" j# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 \# E& V u4 B# `; [1 X. t
2.咖啡對血脂肪、血壓、心臟病與癌症的發生率，目前研究人員還沒有足夠證據顯示咖啡因相關性。
N) L; h8 T7 @
3.喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發育，但未能證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不 足。
公仔箱論壇( [. F* F7 b/ p6 Y& U; X, U2 Z
4.不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，因已有夠多的研究指出，咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。
公仔箱論壇" w7 I2 x* g; g& V
tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ k* |# ] X& ~2 n- I4 P
哪些人應該少喝咖啡？》
5.39.217.76: ^& f9 c9 s" @- X# a+ _. E/ |0 W
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡
2 R2 O |5 U* V. D0 r9 m( J
•發育中的兒童
, h; S8 z2 A9 C! `! L2 S- d
•懷孕期間
公仔箱論壇+ `; w1 H2 h+ `& t, N7 z z! L( B2 d
•正在授乳的婦女
; w# W8 @5 I" t6 T4 @) ~
•老年人
2 _* A/ `7 K6 `& Z9 b0 Q1 `
•空腹前（或飯前）
Z# H9 \# a# }
•腹瀉者
# ~" Y/ J+ d9 {
•胃酸過多的人
' ]+ n) x1 Z1 X: }$ \1 N5.39.217.76
•患有胃及十二指腸胃潰瘍者
5.39.217.76: A0 R7 G& x0 G- j, Z" K6 A. {: r
•患有腸道過敏症候群者
- Q4 }" |1 L Q( Jtvb now,tvbnow,bttvb
•抽煙的人
4 O8 v4 n! N1 G5 I. m2 H) w& y1 @公仔箱論壇
•喝酒之後
5.39.217.76+ x9 t& I I+ `$ }* N( |* ?
•有精神方面疾病的人
% `" q& `/ l# I+ [- J
•正在服用鎮定劑的人
1 }# h/ z f! k
•應限制鉀攝取的腎臟病患
: f! P& X& U+ @
* w8 g5 A5 \5 Z! a7 T公仔箱論壇
咖啡的健康學問》
* r& c, @* d t$ t5.39.217.76
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
5.39.217.760 `9 N+ O$ _; A- b
春冬季的下午三至五時，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 Q. V+ x4 f
夏秋季的下午四至六時，
tvb now,tvbnow,bttvb8 i* l. V% A2 p$ _; A
因為這是人體最疲憊的時刻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, F! ^& l" F( Q# v7 n$ H1 }! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ F9 z" B' P ^! a4 @
此外要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
5.39.217.76* a L/ ]& H. ~2 o+ b, V$ T R$ D& O
1.每天喝五杯咖啡（每杯約 150c c）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
" S& W' n( K4 S- o/ u! x) c
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
公仔箱論壇" d- z1 }6 M4 d* \- P! V; J' ^
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
tvb now,tvbnow,bttvb" L+ ~4 v* o G$ _
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
tvb now,tvbnow,bttvb V. r% Z/ s8 I6 A; J
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速 YaHui)
0 B3 P- U( ]+ |2 e
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
3 g$ U3 q4 F4 X5 T8 `1 }7 k
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
6 @- t# F+ e/ J) a8 E$ C
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制份量，以免發胖。
tvb now,tvbnow,bttvb# n8 S# d6 c( H. j! L% B
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
' L# k! k3 g; E' }
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
作者:
jielau
時間:
2010-11-16 11:41 PM
thanks for sharing........i very like coffee
作者:
loksing
時間:
2010-11-17 12:39 AM
thanks for sharing
作者:
aaxxaaxxaa
時間:
2010-11-23 10:10 PM
凡事都有好同壞0既影響0既.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
