標題: [西式食譜] 秋刀魚蘆笋串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-9 05:43 AM     標題: 秋刀魚蘆笋串

材料
- j3 b& y: p6 K/ k: P/ d& H- h5.39.217.76秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土8 [* O. d" c% Y5 U

6 {" w% c( N! e4 _7 R) O( \: S佐醋汁料公仔箱論壇0 m3 P; s% k* u4 P7 c+ U
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克公仔箱論壇* Q( C3 n' @- c  c! ?

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做法
0 ~6 Z0 n$ L: }) p% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。5.39.217.76; i# w; `; n# @/ k5 H) X6 Y

: I; s9 [$ a8 ^6 l- @- I/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。$ U# l2 t% n( D
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p0 F, ~' p5 @0 z7 E

7 r3 a  D7 h( y6 L4 A, h; y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
* f8 [$ D# n& n- T" O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ B) `% G3 M+ d- N2 b) ~% I
5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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作者: hippy_123    時間: 2010-11-10 12:12 PM

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作者: joeybibi    時間: 2010-11-24 10:25 AM

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