標題:
[西式食譜]
秋刀魚蘆笋串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-9 05:43 AM
標題:
秋刀魚蘆笋串
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ ]* V" f2 [9 D
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土
tvb now,tvbnow,bttvb! ~% U7 |8 R6 e) u( ~ U
1 n9 o5 d0 p- u( o& \/ p ^公仔箱論壇
佐醋汁料
% g& ^: r( f; m o) @1 R; Y. G9 r
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克
2 w+ O8 c7 A* Y* X1 \) R6 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 u: i, @$ Z0 i- p9 w1 A$ x( [6 ^3 ^
公仔箱論壇) u$ V' S! m/ ~- h% n& V
做法
& w- J/ z" j* Z* f4 L公仔箱論壇
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。
' |$ V$ L0 n" L0 E; P( _* A5 a
( w- u, {- ?4 g/ }8 @公仔箱論壇
2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
- \5 v: |8 M) o! }+ H& m4 P N3 H
5 @% G6 `7 ]) s& g, F5 a5 r4 u2 \- B5.39.217.76
3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。
5.39.217.76% ~. a# b" z- G2 e% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( M6 O9 o8 G4 f; X' @( d/ ^: ^5 v
4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 E" ?( s5 U! H6 ^ z( D
公仔箱論壇5 r8 f. U7 l H! x
5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
4 y" o# n6 \6 t/ |$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-11-10 12:12 PM
感謝分享。
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-24 10:25 AM
感謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
