標題:
[中式食譜]
人蔘雞
[打印本頁]
作者:
tn52003
時間:
2010-11-8 02:40 PM
標題:
人蔘雞
* ]( B+ |9 {8 S( z# S, b
1 P! \4 w) o1 T# W5 y' Jtvb now,tvbnow,bttvb
【材 料】
5.39.217.76& G- u7 W& m5 c8 y; p# z
tvb now,tvbnow,bttvb$ q% [7 t: X! s( W9 P) A
仿土雞 1/2隻
& A& Y4 [ i$ H! z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔘鬚 15公克
f) @, G: V! z2 Q4 e. d ^
紅棗 5顆
% r6 j7 t! [# ^% v
薑片 20公克
3 i7 m9 t K3 h0 C
水 600㏄
7 x3 p/ F' `% i, n4 h公仔箱論壇
【調 味 料】
. U6 e/ l0 B) F; d, G
; w' ~& D8 k2 n/ D, j公仔箱論壇
米酒 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 e- E9 ^; l- t6 P
鹽 1/2茶匙
, ^1 ^$ Y, ~+ i# \% Z2 t( U! |
3 y0 E) c% f7 A1 j( t5 r公仔箱論壇
- Z$ P& ?3 i# M+ _8 |; e1 X公仔箱論壇
【做 法】
1 Q- h4 @5 R" W! r2 n' K/ j! [9 D @1 q
) l8 D, S; N" F) Q" J% a; {7 \. G4 i5.39.217.76
1.仿土雞剁塊、放入滾水中汆燙約2分鐘，再撈出洗淨瀝乾，備用。
' Q5 O. a% f6 ]% n: w2 |1 x
" w+ e- ?! K; h @: ~$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蔘鬚洗淨，泡水30分鐘後瀝乾；紅棗洗淨、瀝乾，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 t* T# g* j. ]0 |' s! y1 s
! O9 p- w$ V; P- l4 M
3.取一湯鍋，放入作法1的雞塊、作法2的蔘鬚、紅棗、薑片，再加入水以大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，續燉煮約1.5小時，再加入米酒及鹽拌勻煮滾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* ]( B+ |9 {8 S( z# S, b