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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
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# L; f$ U! [! K' P( z5.39.217.76從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。公仔箱論壇! ?4 s: m* v+ y% e' @5 j( i
- Y: _* @' X3 x( D2 n5.39.217.76餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。1 n8 a: l' K7 B. c* f* } \$ d
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
1 y) d; C4 `) o0 r, B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& e1 M& |1 z, `' }
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
1 i$ E7 U0 ~" `$ O: B- ktvb now,tvbnow,bttvb至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）公仔箱論壇) a6 z& C& B2 T* j
人均消費﹕$800
0 T, x- d) [4 S/ S! `tvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
& z8 N8 k3 b- \( R6 T* }: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時tvb now,tvbnow,bttvb8 N b9 G; Y3 Z/ x3 |
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起公仔箱論壇: o- R* {6 P- C0 [7 S1 |/ F
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）5.39.217.76* r. C% z+ v1 R6 V6 U l* e( r, z' }" v
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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