Board logo

標題: [食肆地點] 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-8 08:24 AM     標題: 鐵板燒海幸——一級食材 豐儉由人


) L! I5 A& Q4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

豆腐燒至皮脆,連爽脆的日本豆苗同食增加口感,佐以濃香的胡麻醬,健康惹味。($80)

公仔箱論壇1 u" O6 @8 ~4 P

3 [5 |8 T: \. P, Etvb now,tvbnow,bttvb

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. c! u5 o6 R

廚師挖空蛋殼,將加入木魚水的雞蛋汁倒進去,在鐵板上蒸熟,再放上海膽及魚子醬,是一場精彩的鐵板騷。($68)

5.39.217.768 ]5 F2 c0 c8 D- ^% y  P

4 U4 K4 e* _* p& a公仔箱論壇從Hooray Bar & Restaurant拾級而上,是鐵板燒海幸。兩張吧枱,每張設12個面海座位,可眺望下層的空中花園和香港遊艇會,風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮,顯得活力十足,用餐的氣氛登時變得更輕鬆。tvb now,tvbnow,bttvb& A; }9 d$ r1 B$ r: \7 |

) V# X7 @% E/ ^& ^' E* ~/ `5.39.217.76餐廳對食材十分講究,如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等,示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」,廚師先將蛋殼剪開挖空,再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內,放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘;其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內,最後放上海膽及魚子醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" E& V# B% j, z

* C6 o3 k$ ]8 v- _5 ]2 ~: ytvb now,tvbnow,bttvb吃日式鐵板燒,不一定大魚大肉,「胡麻豆腐」,將豆腐簡單燒至皮脆,佐以新鮮爽脆的日本豆苗,再以濃郁的胡麻醬調味,口感豐富。海幸設有多款晚餐,由最基本的六百多元,以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應,午餐由百多元起,相對經濟抵食。
; C+ A& p0 A. H6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 y, A" B; N) u# A
招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋($68)、日本長州雞扒($160)1 T! Y, I2 y0 i2 E2 g1 _, w
至抵吃﹕海鮮午餐($180,連帶子及大蝦)
3 K; J/ S  _7 u' e9 R' h% r. I. D0 S公仔箱論壇人均消費﹕$800
% `. w9 u  f4 v3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Master
1 n6 d9 E1 B7 X! a, R' w) v3 a公仔箱論壇泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時tvb now,tvbnow,bttvb6 s* }; i- X4 x' ^' y" b
小貼士﹕設約10款特惠午餐,價錢由$138起
. t7 J* q2 b; F# R, R1 b/ o1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502(上層)
4 m& [: [7 g0 I3 {+ l& d& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕(周日至四)中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30,(周五、六及公眾假期前夕)晚上營業至11:005.39.217.764 w, x( N" M, C
tvb now,tvbnow,bttvb% [3 x8 F2 q1 N9 h' ~' W$ v

作者: hippy_123    時間: 2010-11-8 10:44 AM

謝謝分享。
作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:50 PM

第一次看到这样的铁板烧,感觉应该不错
作者: abui    時間: 2010-11-27 07:11 AM

感謝分享!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0