標題:
風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-5 05:40 AM
標題:
風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱
材料
5.39.217.76/ ~, E; S1 ^; i3 |8 ]' a) r
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ P. ]9 Y4 o
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' u: ^+ X+ o! p0 m- \5 c, ~
$ Z1 |8 [& U4 X) C5 O/ b( R! \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* v4 N% `6 A0 L
做法
tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 A) C; D1 ?5 K
1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。
5.39.217.76: t) z E. e/ v5 Y7 b" p( x3 A; q
4 @/ |+ x p5 d) l( J0 k( Q5.39.217.76
2.將 4片羅勒葉切絲。
U1 T0 r/ v1 Y+ O5 b9 p
4 |0 a$ O0 @) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
5 L- B' `- |; `) F1 y
" L9 M1 b! w3 |( s2 ^1 Q2 B! A% a
4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
2 D* T! X1 C% a2 n! b
公仔箱論壇' G) ]) t4 ~ s2 n$ t5 L
5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
( @& i; ^1 \! d: g0 `公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
