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標題: [西式食譜] 大蒜薯仔煮白蜆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-11-2 05:46 AM     標題: 大蒜薯仔煮白蜆

材料
6 {* C3 R+ l3 f2 c白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗(裝飾)/鹽/胡椒粉各少許
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# f9 }) z4 \# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- a$ \3 O* q5 P! f1 |0 J- l' e6 Y5.39.217.761.大蒜切成兩段,把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨,瀝乾水。薯仔去皮,切小粒。$ c' G& `5 v/ @% h5 b& U8 Z& a3 @
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2.鑊中下牛油,用中慢火炒大蒜粒至軟身,加入薯仔粒、水和香葉,滾起後冚蓋,用中火煲 20分鐘,加鹽和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb# j4 `9 |4 B; r& q- n

2 `& u1 ?$ F+ _, O; k) p2 _, r: m公仔箱論壇3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可,放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
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. w! ~( a8 A- L% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用白蜆,亦可以用花蛤來代替。
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作者: cdbao    時間: 2010-11-8 08:54 PM

要是有图就更好了
作者: joeybibi    時間: 2010-11-11 03:08 AM

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