標題:
[西式食譜]
大蒜薯仔煮白蜆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-2 05:46 AM
標題:
大蒜薯仔煮白蜆
材料
$ v* U5 L) Z3 f; dtvb now,tvbnow,bttvb
白蜆 1斤、大蒜 400克、薯仔 250克、水 1公升、牛油 30克、香葉 2片、黑椒/蘿蔔苗（裝飾）/鹽/胡椒粉各少許
/ J/ N% l; u* f7 s" U5 B. v+ E公仔箱論壇
5 u4 v: y- k( p; p
T) s5 t9 w2 T1 H2 r$ L; {* L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法
9 f) m2 d- L; V6 c$ h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.大蒜切成兩段，把白色部份切小粒備用。白蜆洗淨，瀝乾水。薯仔去皮，切小粒。
/ |; V4 h+ _1 \
5.39.217.76* s) I- h( F5 Y$ H' y e* w
2.鑊中下牛油，用中慢火炒大蒜粒至軟身，加入薯仔粒、水和香葉，滾起後冚蓋，用中火煲 20分鐘，加鹽和胡椒粉。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. a7 X* H4 m2 I6 z5 T5 T
公仔箱論壇" }6 C' B4 K4 E2 r# `6 |8 O
3.開蓋放入白蜆至蜆殼打開即可，放上蘿蔔苗和黑胡椒作裝飾。
5.39.217.76# x& b. {. g4 ?5 C8 X% F& v! E$ [
公仔箱論壇0 {; p' A& u1 G
tvb now,tvbnow,bttvb' g7 [& T! \3 m7 \. _/ n
除了用白蜆，亦可以用花蛤來代替。
, |9 O# @8 [9 @* Z0 ?2 l; ^8 p0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
cdbao
時間:
2010-11-8 08:54 PM
要是有图就更好了
作者:
joeybibi
時間:
2010-11-11 03:08 AM
agree 要是有图就更好了 but this meun is health and easy cook
/ `8 W+ t( X% X6 N: G! C, t0 W
and fast, good for busy people, pls post more like that, THANK !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
