標題:
[中式食譜]
松子百合炒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-2 05:45 AM
標題:
松子百合炒牛肉
材料
5.39.217.76( b7 P0 e+ `: `* |9 a# |
鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
0 R' W% j* q! m$ ?! u$ f1 V公仔箱論壇
公仔箱論壇 m. i5 E) v& m, [2 [0 w
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 R! f. l+ K
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
% p8 z, z* F$ C/ b6 `, b% A& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F' _. d. E J5 i3 L公仔箱論壇
調味
2 b: x* I! S& l+ I+ z5 p
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙
/ n% i. L3 M4 [2 e7 A8 e \
公仔箱論壇! h# |: B4 K9 W! ?+ t
( A" z4 z3 ~' l1 |/ D9 `1 [4 Z. ~
做法
4 S9 n1 d/ T/ F& d
1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。
& S( s$ G8 g* k' ~9 J
$ D( m$ B( D7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
4 [) J i; _7 [1 j7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 r, F c8 i6 Y
3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: N. L& w' [% |$ ]3 w- S8 q
+ ^! Z0 |: }: W) ?3 I) Q y5.39.217.76
4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。
$ H) P$ d2 ?; h! R8 j; u- j% O4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 y4 v% t4 [, o4 `" P2 j% `
公仔箱論壇. |' M) ^: x4 n/ J8 R q
買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。
, x% O# F. n" L2 Z! U: U% t) otvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
