標題:
[中式食譜]
松子百合炒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-11-2 05:45 AM
標題:
松子百合炒牛肉
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 F* U3 x+ Z
鮮百合 3個、牛頸脊 160克、薑米 1/2湯匙、蒜頭（切片） 2粒、松子 60克
5 g1 t" Y* L3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! J. |+ P5 ?$ V! j( B( B' j- q
醃料
^# l: M) U m2 z4 G" r/ q. R
醬油/生粉各 1茶匙、糖 2茶匙、水 8湯匙、油 2湯匙
公仔箱論壇6 W8 w% r s8 B8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- }! O# z) z: ], \8 i H
調味
tvb now,tvbnow,bttvb- n7 {# t# |# O% e. n
鹽 1/2茶匙、糖/生抽各 2茶匙
1 F$ g0 z) g `( i1 }& _1 B) u
公仔箱論壇$ S, F1 ^- L! |& ]7 p0 H
( w7 P: W. R+ ~0 ?
做法
tvb now,tvbnow,bttvb% N5 v) a* y% n( U3 @
1.已洗淨的鮮百合切去頭尾，用手剝開。
' U; F! E# Y5 d5 s. U$ w5.39.217.76
8 N3 P5 M( |0 r: e
2.把牛頸脊切片，加入醬油、糖和生粉拌勻，分次加水，先醃 15分鐘，再加入油拌勻。
" @; v0 c3 J# d3 h0 Y# H5.39.217.76
# \7 i* u3 n/ _1 z0 j' R公仔箱論壇
3.於易潔鑊加入牛頸脊片炒至剛轉色，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 V( ~& m# S, S, t$ @, G+ m) N
) U4 \" ]1 Q' |. ~' `
4.再下油，放入薑米、蒜片和百合以大火快炒，再放入牛頸脊片、松子，加入糖、鹽及生抽炒勻即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb, K1 k2 T* R& L. f6 I. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; z7 \' y% D9 b2 D
公仔箱論壇' I! ?; A. ]+ s- c8 f) O* [8 y
買牛肉來炒時，可跟肉檔說要牛頸脊肉，這部份的肉質嫩滑，很適合快炒。
3 l E7 ?- ~- T! F/ d+ x6 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
