標題: [中式食譜] 香橙白酒焗蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-11-1 05:41 AM     標題: 香橙白酒焗蟹

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* U& s: {+ M& }& G
大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量
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2 @9 A" @4 r) P7 d7 X7 V, F# P公仔箱論壇做法
; o% r9 \& E  n% S" t) C/ y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。5.39.217.767 J) L5 T( H& {7 h4 j1 M

# k4 T# ~. k. m0 e3 c* M$ f" O公仔箱論壇2.將橙切成薄片備用。
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5 ^5 _( ~3 ?; d3 Y* W6 e" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。
! M) j* c- T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 e9 A4 \+ c  `1 {
4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。
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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 公仔箱論壇7 ]7 M& m0 U4 {2 Y: w

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作者: 93117510    時間: 2010-11-1 06:54 AM

應時食品,必蟹莫屬,色味都佳...................好吃

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