標題: [美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-31 10:11 PM     標題: 百年老店银川——老毛手抓[21P]

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  _# y& \, `7 F9 b% g$ b4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。
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: v" A0 U0 L2 U& o公仔箱論壇不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 f: g- B3 P- }6 h

, M. j. }7 `7 p3 e5.39.217.76老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! N3 M' P6 |3 m

2 W2 v( R! e+ y- q. M. [这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿5.39.217.76( S; Y  F3 |* Q+ ^, M% L

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9 R& z& a. B% ]" k9 S5.39.217.76店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! W( K) f7 r) e/ ]2 b  B
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老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！
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! k( b7 `- \# S& x. k' E48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。tvb now,tvbnow,bttvb% P6 t' h. l% R, M

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蘸着醋蒜汁吃tvb now,tvbnow,bttvb- n6 l2 Y6 L0 t& z& E! X
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味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。公仔箱論壇& |4 ~5 [/ p( D7 I; T- I* k
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（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: V$ W1 Q6 b9 B* o

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爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 N" @+ Q9 O

" \* ]% i& `: B' H- A7 M5.39.217.76但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。
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红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了
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爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了
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4 Z, Z4 O3 ]/ ^7 o9 \5.39.217.76贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 _/ @$ ?9 _: ^* f

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0 \2 Q0 r$ q0 ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油不少，但谁也没少吃少喝~~~
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凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）' \# T  C1 f! ^. T2 m/ b, ^$ ^

% i4 D( u6 e" x- H+ I8 ~这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。8 C% V" b5 c9 |+ f
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丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦公仔箱論壇' z( C  L) `2 h2 q( K8 C2 A8 O, R

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沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，
0 Q& e, M8 t7 S$ |( L! L5.39.217.76生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。tvb now,tvbnow,bttvb! A) B3 c* ^4 x' ~$ j9 i1 s. e
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泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~  这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- S, [8 E' x

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) l; C0 H6 F; ]0 F) u; T" q8 m公仔箱論壇苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬公仔箱論壇2 o8 X3 \& |' s/ H+ U3 @
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拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊
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; Z. G. E2 z1 p" a5.39.217.76农家手撕饼
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9 r! S; _( d6 _, V5 h: o: p0 C这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。
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第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。
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第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来7 m1 f5 e1 t: m* h8 B

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油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~
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* S" ~0 q5 x4 M& ?+ m+ ?6 p回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。
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茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种tvb now,tvbnow,bttvb6 v' P7 d" I! E: b2 [" u

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总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。
4 q* _5 {1 t  F) |5.39.217.76店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 Q( n0 I3 y4 e5 v  m
而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。
6 M2 s8 C/ X- M- b/ E8 Q: w+ W1 j; M公仔箱論壇不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。6 w8 V! b6 U" e8 i+ d- I) z' ?+ M

3 h, d, t' m) p! m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% M- h' U5 {, x9 u6 h+ M

. }& Z5 c( T9 B' k3 M有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。5.39.217.761 }: M; }6 L) |" g9 }( z
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还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 ^) z8 U3 m9 X9 S$ _7 \
店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ G- T/ E) [2 {0 r7 O  x2 q

* O3 K% P2 |# S, S. o这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。 5.39.217.765 W" P% e9 b7 P$ b

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