標題:
[中式食譜]
三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-31 10:00 PM
標題:
三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]
' f. @: H( Z. R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, H/ z# h5 }1 Y
( g: x4 i! B# y1 K! A公仔箱論壇
食材：
# J( q* T; G# V+ _9 d( C
鸡肫 300克
6 D+ t0 a! z; p9 B1 |: m( A, `tvb now,tvbnow,bttvb
黄酒 少许
; Q; d. r) n0 v: h: p$ e! C/ ?9 h L
干辣椒 少许
4 W( F) v- R; [" j. Z7 u
花椒 少许
公仔箱論壇% U# ^; p$ u+ }
青辣椒 2个
5.39.217.76( c* [, P- i$ n' N% _0 v$ S! r
郫县豆瓣酱 2大勺
) e* D2 a6 a' u) q5.39.217.76
葱 1小段
( _( ^" ^* L0 F3 w9 B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
姜 3片
# E! W0 ?5 m5 |1 ?2 j
香辣椒 一小勺
: \. E6 [# r" i$ D; W9 \( C5.39.217.76
香油 数滴
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% H2 \6 q9 d) b, X
白芝麻 少许
公仔箱論壇# k; L: V f/ M1 @
色拉油 3大勺
5 V( O! o3 `$ g( y( b5 o* stvb now,tvbnow,bttvb
3 e5 g: i8 P$ mtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
8 V$ F* l3 T* x& @5 C5.39.217.76
1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
' R: V0 s2 ]! }8 a( G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B4 r& ^5 W+ q6 N" G5.39.217.76
6 q. |- `) ^# l: U& A! A
2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
公仔箱論壇* x3 g2 T$ l" V) M
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
9 z1 \* w& h9 f$ n' l
公仔箱論壇: t$ a! y1 c2 R, d4 \0 s ]
3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
公仔箱論壇4 S( |4 o& M+ \1 z7 i
% K) h4 `0 J' U% }5 M( Y( [
5 u6 Y0 W. P% {4 M5.39.217.76
公仔箱論壇& }& a2 H* _! L; ~3 G
连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
( C) d) F; n( |$ L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m, H/ z# h5 }1 Y
公仔箱論壇: t$ a! y1 c2 R, d4 \0 s ]
% K) h4 `0 J' U% }5 M( Y( [
公仔箱論壇& }& a2 H* _! L; ~3 G