標題:
[中式食譜]
豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-31 09:58 PM
標題:
豆浆豆腐蒸水蛋配银杏仁上汤毛豆
豆腐具有一定的药用价值。许多研究发现，东方人罹患乳腺癌、大肠癌、前列腺癌的几率是西方人的四分之一。
tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 a3 v/ k& G6 |
操作步骤：
/ D% Z2 I r7 b( U# L! n
1.将鸡蛋三只打至起沫，将豆浆倒入打好的鸡蛋中。
9 W% T7 S/ f% D5 t
2.将嫩豆腐切成小丁放入蛋液，上锅蒸10分钟。
tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 x$ M: v2 a4 Y. a) D2 L- U2 U; V
3.将毛豆与银杏仁用上汤煮至熟软。
2 s# I+ k/ k" F% U5.39.217.76
4.将3勾白芡之后倒入蒸好的水蛋上即可。
+ O" r4 n9 j t3 R. \公仔箱論壇
黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素（一种抗氧化剂）。研究显示，常吃黄豆类食物的日本男性，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。多吃豆腐也能降低血液中的胆固醇，减小罹患心脏疾病的几率，预防老年痴呆症。
# @6 }5 ^0 q" Z2 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
