標題: [中式食譜] 福州豆腐煲 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-30 09:37 PM     標題: 福州豆腐煲

材 料：
( B2 L  F( j4 P*嫩豆腐2块 4 C0 }; k3 j5 J4 Q$ s
*虾仁、鲜贝、
& w5 }0 a% A% q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb绞肉各2两
0 ?* K- q" s% K* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*香菇2朵*芦笋2支
/ Q8 q" c& j  }" \1 f1 |; }tvb now,tvbnow,bttvb调 味 料 ：
3 I* {$ _+ {* U3 R+ v. x& K- t*酱油、蚝油各1大匙 *糖1/2小匙
1 u$ a/ V+ W, R& ?) ^tvb now,tvbnow,bttvb*太白粉1小匙 *胡椒粉、麻油各少许
5 }7 Q! T/ ]! L9 j0 p( O*高汤1杯 5.39.217.76) F8 h- Z. o) X( K' `4 {
作 法 ： , [: N/ G& S- n9 Q  ~
所 有 的 材 料 切 丁 ， 备 用 。
4 B8 z4 v6 x) X1 s# ^5 b' y2 g公仔箱論壇起 油 锅 ， 用 4 大 匙 油 先 炒 香 菇 丁 、 绞 肉 、 豆 腐 、 鲜 贝 ， 加 入 调 味 料 以 小 火 焖 煮 ， 再 入 虾 仁 、 芦 笋 丁 烩 一 下 ， 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 撒 上 胡 椒 粉 、 淋 点 麻 油 即 可 。

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