標題: [中式食譜] 闽南牛杂汤 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-30 09:37 PM     標題: 闽南牛杂汤

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
$ E# x0 l9 A; }% ?- R8 H) ~　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等；
/ ?, W! _/ v" W* n- |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制法：
! r$ X; ?% T; g( a( r1 c公仔箱論壇　　1、先将 tvb now,tvbnow,bttvb; b; Q9 @3 w8 v- V0 W* V& i7 u
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 公仔箱論壇6 O) e" Q9 n9 O5 v0 }
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

---

作者: kikideebaby    時間: 2010-10-30 11:47 PM

Thanks for sharing.

---

作者: 4com    時間: 2010-12-7 11:56 AM

这个好5.39.217.76! d3 y1 j5 g8 Q( L( p
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0