標題:
[中式食譜]
黄布蝦球
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-28 08:46 PM
標題:
黄布蝦球
* j$ E! X4 e% I5 A. b& B( L
材料及份量:
: n& D, ?' J0 @+ z/ E& \3 n" Q公仔箱論壇
蝦球 250克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) a% X, {' Q/ K1 w& u. }
雞蛋 4隻
% u+ ?! Y1 r* h公仔箱論壇
糖 1茶匙
' i# D8 m0 g" R% `+ _* [. y7 vtvb now,tvbnow,bttvb
生抽 1茶匙
" s4 Z0 w9 s6 o) _. N3 G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 半茶匙
2 g& T* G' Z$ n# x! a4 F' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 半湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 F3 o4 L, Q6 ?& o
麻油 少許
1 f- Z, f. |, W6 Q
胡椒粉 少許
) A" G. b+ T! A0 T公仔箱論壇
製法:
: V) [% p$ ^/ p |! T1 q# ^3 ?9 B
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
# n1 O$ F/ I2 r/ ?% i公仔箱論壇
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。
- b1 m. D5 P5 f, U5 }9 R* @, w
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
2 N* F! C9 n% ~( E, L7 o; O% R
5.39.217.76# y1 q3 f4 V" d
小貼士 ：
/ e8 J: b" Y) s6 ktvb now,tvbnow,bttvb
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76# y1 q3 f4 V" d