標題:
[中式食譜]
南瓜薏仁銀杏粥
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作者:
nt1972
時間:
2010-10-27 05:39 AM
標題:
南瓜薏仁銀杏粥
材料
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南瓜 380克、銀杏（去皮） 100克、洋薏米 140克、綠豆仁 170克、水 2公升、芫荽（裝飾）適量
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調味
5.39.217.766 f- Y) a& N2 Q0 f' I) S& b# C
香菇粉 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
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1.銀杏切半；南瓜切丁。
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2.洋薏米浸半小時，洗淨隔水備用。
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3.將洋薏米、南瓜、綠豆仁和銀杏加入 2公升水中，以大火煲滾，轉小火再煲 20分鐘，加入香菇粉和胡椒粉作調味，放上芫荽即成。
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