標題: [中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-27 05:38 AM     標題: 菜脯醬瓜蛋卷

材料, I2 R9 _# U3 N
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙
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1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。
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8 v' M. d& V( H9 o" A! m3 D( Y5 W/ M公仔箱論壇2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ p4 l+ y( P- g

5 ]7 s8 Q$ `0 [- J8 v9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 公仔箱論壇: B: B% j' D3 f8 v) F: ^9 ^8 V

4 ]) F( f8 Y4 E+ b0 P# H0 B公仔箱論壇/ Y8 E' q9 _! ^* H- Q9 [0 U( _
想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
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