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標題: [西式食譜] 鮮菌糙米芝士鬆餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-26 05:45 AM     標題: 鮮菌糙米芝士鬆餅

材料5.39.217.76# v! Y1 M0 B3 h0 Z
自發粉 240克、糙米(已煮熟)/車打芝士碎各 1/2杯、鮮菌(切粒) 60克、葱粒 2湯匙、牛油溶液 120克、鮮奶 250毫升、雞蛋 1隻、鹽 1/2茶匙
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做法
5 M* m/ `2 u" h) J4 b5 [+ b1.燒熱鑊下少許牛油,放入鮮菌粒炒香,撈起備用。
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2.將鮮奶、雞蛋、牛油拌勻,備用。
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3.將自發粉、芝士碎、糙米、鮮菌粒、葱粒、鹽,連同鮮奶漿拌勻。
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5 e& b. j/ \0 y1 X5 f4.於鬆餅模內掃上牛油,注入粉漿至八成滿,放入已預熱至 190℃焗爐,焗約 25分鐘,即成。
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