標題: [中式食譜] 蚕豆炒韭菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-25 08:51 PM     標題: 蚕豆炒韭菜

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
7 ~" o) ~. i: n$ @/ N. m做法：
  K. g% R6 v9 x  i7 s. |, G1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
  C2 g5 K. O6 \( U2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 K$ D- ~$ ?' v0 S" j1 q$ F) Z7 _" o
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
* h# q7 f1 L, j3 f( P* R4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
; ~$ E' C7 W* ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。" t- ^- }5 E2 n: o  s( a8 @' ~' p1 R5 k
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。4 h5 p% E- z, D  |$ W
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 09:41 PM

謝謝分享。

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