標題:
[中式食譜]
丝瓜炒虾仁
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-25 08:50 PM
標題:
丝瓜炒虾仁
材料:
丝瓜、中型虾、姜片,葱段、蛋白。
5.39.217.768 j" Z4 {% M0 o. p
$ D& n* Y, U! `9 y; D7 G+ T5.39.217.76
1 |5 X' k8 l" T" H. B; utvb now,tvbnow,bttvb
调料:
盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。
5.39.217.76' D" s" Z9 a, V; \/ J* A- L0 U* \: c
5.39.217.767 R( e. l9 o- W F- @
# d9 B& d7 ~- O7 Y) @+ ~ [
做法:
* m4 l; |$ Q+ K o* ~9 M5.39.217.76
1、虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白,拌匀后用油封面,放入冰箱腌二小时。
3 D8 E2 q9 D" X0 J5 j4 E! N: n# U7 v公仔箱論壇
2、丝瓜去皮切滚刀块。
5.39.217.765 G' J8 k5 g: v
3、锅内热油,下姜片,葱段炝锅,下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
8 u4 q& ?) V9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、用余油将丝瓜炒变色,下少许盐、放入做法三的虾仁,迅速炒匀后即可起锅装盘。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:41 PM
謝謝分享。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 09:42 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0