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標題: [中式食譜] 蒜蓉西兰花 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-25 08:49 PM     標題: 蒜蓉西兰花

材料:西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
# r9 K3 Z" U3 {8 [8 L% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: j+ ]3 _/ }, a' X; _' g* d& ~- s公仔箱論壇1、将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),蒜切成蒜末5.39.217.76) V! [) v" r0 m4 {9 b
2、锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了),大约3分钟tvb now,tvbnow,bttvb* `! r1 L7 ]3 ~5 \+ H: V. Q
3、锅洗净,倒适量色拉油,将蒜末炒香
# @5 F( p9 }; t! d* C6 n4、将焯过的西兰花倒入同炒
. D' N  ^! x1 q- B/ w+ G5.39.217.765、加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火
& ?6 H; Z5 ^! e* y' H5.39.217.766、用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式+ u& O9 g. p9 D2 A
7、用一只盘子倒扣在碗口
# O' r+ t% V+ L9 R. t1 v3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子,将碗翻转过来(动作要快)
' O7 A+ k' Y+ z5 w6 N4 V3 {9、将碗移开,这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上,ok!
作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 09:42 PM

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