標題: [中式食譜] 蒜蓉西兰花 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-25 08:49 PM     標題: 蒜蓉西兰花

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
( H; g* G8 d) y3 T; {7 i公仔箱論壇做法：
& c9 X" s) \% V5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
* C$ q) D2 @* J0 E9 k  Ftvb now,tvbnow,bttvb2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟5 j# h5 ?1 [2 f0 ]" }5 x
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
/ e# i' O3 u; R, \5.39.217.764、将焯过的西兰花倒入同炒  w$ E0 D; o6 a& X8 \7 i
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火公仔箱論壇3 o; W& E% U4 b
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式tvb now,tvbnow,bttvb( H- k5 y3 [5 |
7、用一只盘子倒扣在碗口5.39.217.761 b# b1 w2 I& y. _5 U
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 ?7 _" l% [' r! P$ {
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-25 09:42 PM

謝謝分享。

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