標題:
[中式食譜]
薯仔餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-25 07:13 AM
標題:
薯仔餅
材料
2 Q% O/ d5 s" ]1 Z+ k) K. _tvb now,tvbnow,bttvb
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙
/ \, S% b9 A- Q2 \& utvb now,tvbnow,bttvb
) @! Y: n9 ^& x4 {
5.39.217.76# ?# o) @. j" h& W. s; L
做法
# H& f5 A& p) [; f4 T B
1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
9 s* d! w) e6 Z2 E; k+ F公仔箱論壇
. B, v# D! U' D
2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。
* Z3 B2 r0 q9 W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) [1 S$ A3 A" {/ P& u
3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
' }3 T; W( ]6 j& t$ A7 `
作者:
starter
時間:
2010-10-25 08:53 AM
thank you very much for sharing
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-25 10:45 AM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
