標題:
[西式食譜]
海鲜培根披萨[2P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-24 08:39 PM
標題:
海鲜培根披萨[2P]
7 ]4 s. m1 V. [6 t
原料（一份12寸左右大小的pizza）：
* V1 g5 v1 O$ m; k6 W9 M5 q! _公仔箱論壇
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
4 Z: y+ z6 x- x3 M8 A+ r公仔箱論壇
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
tvb now,tvbnow,bttvb. f- K3 M% T. |) h( Q
面坯做法：
9 i6 @/ N3 U8 C$ o8 jtvb now,tvbnow,bttvb
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
. A8 l9 o8 l v% [tvb now,tvbnow,bttvb
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
; @ B! X# ?- t2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
/ U" _, d. r4 x* H
皮萨酱做法：
2 v/ I0 [' Q9 B x f9 V5 p+ b
1、准备好调味料
5 [+ y/ o4 [" T. ^" l
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
+ i0 Z4 \; s0 J/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
% r% i" p7 I; m% L1 O3 z+ ] d$ h
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
8 K0 E) O' i% b3 e2 [8 h4 n# vtvb now,tvbnow,bttvb
5、炒好的皮萨酱放量备用
: D% e" h( l$ B8 I! r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
皮萨饼做法：
! G0 r; r( Z7 o* b6 x5.39.217.76
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 g. |) m5 X
2、马苏里拉也可以切成细条
% O5 o+ H7 N+ G p5.39.217.76
烤制：
( @2 O4 H5 R5 z& w1 ctvb now,tvbnow,bttvb
1、皮萨盘刷油
4 j4 h, }1 ^" A3 P2 }3 B& @
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
: }/ G, h2 a* z6 l+ A }3 v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
# E! e! l2 q8 v* f/ F& F1 B% J& M
4、均匀放上马苏里拉奶酪
. |3 v* J! K' ~- x% R& A* Z, Itvb now,tvbnow,bttvb
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
公仔箱論壇1 P4 \% @: @/ D6 y5 i4 {
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
1 A/ v, `' d. E3 j) B t: D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 ]4 s. m1 V. [6 t