標題:
[西式食譜]
海鲜培根披萨[2P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-24 08:39 PM
標題:
海鲜培根披萨[2P]
! i) Q2 C* ]8 B8 k! [: K! v7 q1 w公仔箱論壇
原料（一份12寸左右大小的pizza）：
6 ?" z( c$ D& |1 A( k8 m9 D* m: G; K5.39.217.76
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
tvb now,tvbnow,bttvb% ? B5 P* W& T$ j4 x
西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
4 ] ~' [# S/ K: A5 ?( S5 l) E
面坯做法：
8 X& u/ x# j0 R0 R! ctvb now,tvbnow,bttvb
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
公仔箱論壇& q. h' O7 ~/ k x
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
l/ g: v+ W- J( l' a1 ]公仔箱論壇
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
公仔箱論壇' S) x% L- o1 u, I' [
皮萨酱做法：
/ x, p) p2 _0 G6 _tvb now,tvbnow,bttvb
1、准备好调味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; u i3 e! D( v8 b0 T
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
. L" v. ~2 t. T3 q9 X
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
$ c: S7 d2 [8 R1 ?' h. D/ [/ c
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
: l3 s. X! W# n' L5 j }" c0 S: ]公仔箱論壇
5、炒好的皮萨酱放量备用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: o. J U# ?! t, V
皮萨饼做法：
6 s5 o4 Y+ }6 c( X* N0 n" U5.39.217.76
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
3 @3 i+ _2 r1 a( I+ c5.39.217.76
2、马苏里拉也可以切成细条
* t9 ]# I* p9 I% \
烤制：
* t- y4 Q3 r6 ]; Ttvb now,tvbnow,bttvb
1、皮萨盘刷油
& F. R) [$ G; V# X$ j( J+ M; F: K0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
公仔箱論壇9 u9 A+ r2 m: G& [- h9 B F. E0 z
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
' U6 X" M) {. o$ o& k+ Q/ m+ ]5 U/ j公仔箱論壇
4、均匀放上马苏里拉奶酪
公仔箱論壇2 O' p4 B" R" u
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
5.39.217.763 N9 o) y# e$ R/ A/ s' t( }
6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
% }' J# I! g& C2 h4 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
