標題:
[中式食譜]
錫紙包牙帶魚
[打印本頁]
作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-23 11:00 PM
標題:
錫紙包牙帶魚
材料:
0 }4 _* i! x1 P1 s* d公仔箱論壇
牙帶魚
- }; Q4 X! ?& F. r+ A; H
500
克
4 U/ O! o- J2 j$ c1 N
錫紙
5.39.217.76; A/ r& e3 |5 A0 |' R Y
(15
厘米
x 12
厘米
) 10
張,
|+ h3 [9 B U+ Q( p& D
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
7 g- t% M7 i% o0 T/ M6 L8 j4 [( r+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! p0 Q) N9 m* L' Y$ X: e
' f6 E6 }* W& M# j- q: w1 G公仔箱論壇
做法:
& z9 F" K# y- ]5 Z. c& N公仔箱論壇
1)
將牙帶魚洗淨,切成約
8
厘米長,在兩面划幾刀,加鹽、
0 p( e9 j2 F1 l$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌
30
分鐘;
" J/ S& ^% a6 y" @
2)
起鑊下油,燒至七成熱,將牙帶魚炸成棗紅色,撈起瀝油;
5.39.217.762 ~# B4 W$ | g5 B* H8 z
3)
將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠,
5 `3 Q* c) j' ?8 [5.39.217.76
5.39.217.76/ ^( T7 s: W0 B. J; s+ B" `2 s& v
# O# h4 Q+ ?) o- [- X9 N \
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸
10
分鐘即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0