標題:
[中式食譜]
錫紙包牙帶魚
[打印本頁]
作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-23 11:00 PM
標題:
錫紙包牙帶魚
材料：
' q& a- j$ [% ?8 d
牙帶魚
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! Y( [% \5 @% Q+ h4 o
500
克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 r- q& f- u
錫紙
tvb now,tvbnow,bttvb6 I& Y4 f, o# E8 G% X# Q2 K# ~6 X
(15
厘米
x 12
厘米
) 10
張，
; B& M( i8 u; }9 otvb now,tvbnow,bttvb
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
O' N0 _# d- \8 r" Z
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
! n2 Z; J' W# u
tvb now,tvbnow,bttvb$ k' j g- l q9 ~4 H% f2 I
做法：
公仔箱論壇8 h6 s9 o+ z* ]4 d+ z
1)
將牙帶魚洗淨，切成約
8
厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
公仔箱論壇# u* Q1 I0 k( T1 f
生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌
30
分鐘；
: x: h9 Y2 M, G8 ^
2)
起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
# n; F% R# M" {& Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb
3)
將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
4 }$ m# c! l/ Z0 w( ` ?) J k6 c; E
- R& F; T! e/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! ?" D4 @) X$ y" Q. \" Z
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸
10
分鐘即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
