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標題: [中式食譜] 紅麴雞 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-23 08:35 PM     標題: 紅麴雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb# D$ {0 L9 E( C$ p% Q
紅麴         2湯匙7 H: c3 Y0 [1 ~: v# [( U  E, N9 x; F6 Y
小蔥頭(切碎)        4粒公仔箱論壇5 s7 q+ V( _: J" u
蒜米(切碎)        4片& v1 V- t: {* g- \* O0 B
雞(切塊)        半隻公仔箱論壇3 Q, u. Y8 L- H5 o7 E7 O7 {
薑絲         少許5.39.217.768 [+ @7 D8 \. q0 k7 M5 n
5.39.217.769 P' D. M1 ?9 y. Z( C+ |
做法
1 D0 T$ @9 Y% V. Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.先把雞塊拿去炸,備用。# `: F& I# B5 e+ I4 H! t7 T
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽,然後依個人喜好加入糖,再把雞塊放入拌勻。
( R, B' V% U  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。





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